Cornflake Honey Caramel

เมนูคอร์นเฟลคคาราเมลเป็นหนึ่งในขนมหวานที่หลายคนโปรดปรานเพราะให้ความกรอบและรสหวานของคาราเมลผสมผสานกันอย่างลงตัว ช่วงที่ได้ลองทำคอร์นเฟลคคาราเมลเองที่บ้านพบว่า การเก็บรักษามีผลมากต่อความกรอบและรสชาติ หากเก็บไว้ในตู้เย็นจะช่วยรักษาความกรอบได้นานเกือบหนึ่งเดือน รวมถึงยังช่วยให้ขนมไม่อมน้ำ ไม่ชื้นจนเสียรสชาติ จากที่ได้ลองเก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทแล้วแช่เย็น พบว่าขนมยังคงความกรอบเหมือนเพิ่งทำใหม่ๆ และรสชาติของคาราเมลยังเข้มข้น หอมหวานกลมกล่อม เหมาะสำหรับทำเป็นของขบเคี้ยวในบ้านหรือเป็นของฝากของขวัญวันพิเศษให้กับคนที่คุณรัก นอกจากนี้ คอร์นเฟลคคาราเมลยังสามารถนำไปเป็นส่วนผสมในเมนูของหวานอื่นๆ เช่น ตกแต่งไอศกรีมหรือเบเกอรี่ เพื่อเพิ่มความกรุบกรอบและรสหวานธรรมชาติจากน้ำผึ้งและคาราเมลอีกด้วย การทำขนมชนิดนี้เองที่บ้านจึงเป็นวิธีที่ดีในการควบคุมวัตถุดิบให้สดใหม่ ปลอดภัย และได้รสชาติถูกใจมากกว่าเลือกซื้อจากภายนอก สุดท้าย อย่าลืมคำแนะนำเรื่องการแช่เย็น เพราะหากเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องนานเกินไปจะทำให้คาราเมลซึมซับความชื้นจนเสียรสและสูญเสียความกรอบ ซึ่งการแช่เย็นนอกจากจะยืดอายุความอร่อยแล้ว ยังช่วยรักษาคุณภาพของคอร์นเฟลคไว้ให้อร่อยเหมือนเพิ่งทำเสร็จใหม่ๆ