ร้านในตำนาน ผสานกลิ่นอายยุค 80

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “ศรแดง ร้านอาหาร” แล้วลังเลว่าจะคุ้มไหม บอกเลยว่าเมธาวลัย ศรแดงเป็นร้านที่บรรยากาศพาเราย้อนยุคแบบไทยคลาสสิกจริง ๆ โทนร้านให้ฟีลยุค 80 เหมาะทั้งเดทแบบผู้ใหญ่ ๆ หรือพาครอบครัวมากินข้าวพร้อมหน้า เพราะโต๊ะค่อนข้างเป็นสัดส่วนและบรรยากาศไม่วุ่นวายเกินไป สิ่งที่เราชอบคือความ “ตั้งใจจัดจาน” และรสชาติที่ออกแนวไทยดั้งเดิมแต่กินง่าย เมนูที่ควรสั่งถ้าอยากเริ่มแบบปลอดภัยคือ ข้าวตังหน้าตั้ง/หลน ที่เสิร์ฟกับข้าวเกรียบกรอบ ๆ ตัวหน้าตั้งหอม กินเพลินมาก เหมาะเป็นจานเรียกน้ำย่อย แล้วค่อยตามด้วย ยำถั่วพู ที่รสจัดจ้านครบ เปรี้ยวหวานเค็มเผ็ด แถมมีเครื่องทะเลและผักแกะสลักสวย ทำให้โต๊ะดูพิเศษขึ้นทันที สายผักอยากบาลานซ์มื้อนี้ แนะนำ คะน้าฮ่องเต้ผัดน้ำมันหอยกับเห็ดหอม เป็นจานที่ช่วยตัดเลี่ยนดี ผัดมาเงาวาว หอม และยังรู้สึก “ได้กินผักจริงจัง” ไม่ใช่จานรองเฉย ๆ ส่วนของทอดที่หลายคนชอบสั่งคือ ขนมปังหน้ากุ้ง ทอดกรอบเป็นชิ้นสามเหลี่ยม กินตอนร้อน ๆ อร่อยมาก เหมาะแชร์หลายคน ถ้าไปกันเป็นกลุ่ม เราว่าควรมีเมนูซดร้อน ๆ สักอย่าง เช่น แกงป่า/ต้มยำน้ำข้น ที่เครื่องสมุนไพรแน่น กลิ่นหอมชัด หรือถ้าอยากได้จานปลาที่ดูทางการหน่อย ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว/นึ่งบ๊วย ก็เป็นตัวเลือกที่สุภาพ กินง่าย ผู้ใหญ่ชอบ และเข้ากับบรรยากาศร้านมาก อีกจานที่รสจี๊ดถูกใจสายแซ่บคือ ไก่นึ่งมะนาว/ปลานึ่งมะนาว น้ำจิ้มเผ็ดเปรี้ยวกระเทียมแน่น ทริคส่วนตัวเวลาไป “ศรแดง ร้านอาหาร” คือไปช่วงเย็นเผื่อเวลานิดนึง เพราะบางวันคนเยอะ และถ้าเป็นโอกาสพิเศษอย่างวันเกิด/เลี้ยงผู้ใหญ่ ลองโทรจองโต๊ะล่วงหน้าจะสบายกว่า สรุปแล้วนี่เป็นร้านที่เหมาะกับคำว่า “ต้องไปสักครั้งในชีวิต” จริง ๆ โดยเฉพาะคนที่ชอบอาหารไทยคลาสสิกและบรรยากาศแบบมีเรื่องเล่า