\ หน้าตัดน่ารัก / เคี้ยวหนึบ❕โอรีโอเครปโรล👩🏻🍳💙
มันดูยาก แต่มัน😂✨
คราวนี้ฉันได้โอรีโอ
เติมอะไรก็ได้ที่คุณชอบ👼🏻🥣🍌
👛170 เยนต่อชิ้น
วัสดุ
ไข่ 2 ฟอง
นม 300 มล.
น้ำตาลทราย 30 กรัม
เนยละลายจืด 15 กรัม
น้ำมันวานิลลาสองสามหยด (หรือไม่)
· แป้งข้าว (สามารถเป็นแป้งเค้กได้) 94g
· ผงโกโก้ 6g
ในกรณีปกติ
ทำแป้งข้าว 100 กรัมโดยไม่ต้องใช้ผงโกโก้
วิปครีมในปริมาณที่เหมาะสม
ปริมาณโอรีโอที่เหมาะสม
วิธีการทำ
ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นแป้งข้าวในชาม
▶เพิ่มแป้งข้าวและผงโกโก้และผสม * หากคุณใช้แป้งเค้กแทนแป้งข้าวให้เพิ่มโดยการร่อนและปล่อยให้แป้งพักประมาณ 20 นาที
▶ใส่น้ำมันบาง ๆ (ไม่รวม) ลงในกระทะแล้วเทแป้งลงไป
☑อบด้วยความร้อนต่ำ เมื่อพื้นผิวแห้ง ให้พลิกกลับ (ประมาณ 2 นาที 30 วินาที) พลิกกลับและอบประมาณ 30 วินาที เผา 9 แผ่น
→หลังจากจัดเรียงแป้ง 3 ชิ้นและทาครีมเหมือนในวิดีโอให้ม้วน Oreo ไปรอบ ๆ
คุณสามารถใส่ผลไม้ที่คุณชื่นชอบลงไป🍓🍌
→ควรห่อและแช่เย็นในตู้เย็นก่อนตัด
ง่ายต่อการตัดหน้าตัดอย่างเรียบร้อย! 👩🏻🍳✨
ฉันทำมันด้วยแป้งเครปของ [เครปกล้วยง่าย] ของแอพอย่างเป็นทางการข องคุราชิรุ! ฉันไม่มีเวลาพักแป้งดังนั้นฉันจึงเปลี่ยนแป้งเค้ก→แป้งข้าว
สูตรสำหรับม้วน #อาหาร_บันทึก ไดอารี่สูตร #เครป #ม้วน #ง่าย_ขนม
私が実際に作ってみて「ここ押さえると失敗しにくい！」と感じたポイントをまとめます。検索だと“オレオクレープ”で材料は分かっても、焼き加減や巻き方でつまずきやすいので、そこを補足します。 まず生地づくり。米粉はダマが残ると焼いたときに表面がブツブツしやすいので、私は粉類（米粉＋ココア）を入れたら、最初はホイッパーで中心から小さく混ぜて、なじんできたら外側まで広げる感じで混ぜました。薄力粉で作る場合は“20分休ませる”のがやっぱり大事で、休ませると焼いたときに破れにくく、しっとり感も出やすいです。 焼き方のコツは「弱火でじっくり」と「表面が乾いたら返す」。私はフライパンに生地を流したら、すぐ触らずに2分30秒くらい待ち、表面が乾いてきて縁が少し浮く感じになったら裏返しました。裏面は30秒くらいでOK。返すのが怖いときはヘラを使うと安心でした。油はほんの薄くで十分で、入れすぎると生地が滑って広がりにくい印象です。 巻き方は、生地を3枚並べて少し重ね、クリームを塗り広げます。ここでクリームを端まで塗りすぎると巻いたときに飛び出しやすいので、私は手前1〜2cmは薄め、奥側はのり代みたいに少なめにしました。オレオは丸ごとより、軽く割って散らすと巻きやすく、断面もかわいく出やすいです。いちごやバナナを一緒に入れるなら、具は中央に一直線に置くときれいに巻けました。 仕上げのポイントは冷蔵庫。ラップでぴたっと包んで30分〜1時間冷やすと、切りやすくなって断面が崩れにくいです。包丁は一度温めて水分を拭き、押し切りせずスッと引くと、ホイップがつぶれにくかったです。 余った生地は、クレープロール以外にも楽しめました。小さめに焼いて折りたたんで食べたり、袋に入れて持ち運びおやつにしたり。お子さんと一緒に“お家クレープ開催”するのも盛り上がると思います。
