ช่วงนี้เห็นคนเสิร์ช “hoshio mame” กันเยอะมาก เราเลยขอมาป้ายยาจากประสบการณ์ตัวเองหลังได้แวะไปลองร้านมัทฉะมาแรงที่หาดใหญ่ (ในรูปจะเห็นคำว่า “ร้านมัทฉะมาแรงหาดใหญ่” ชัดเลย) ถ้าใครเป็นสายมัทฉะที่ชอบความหอม เข้ม แต่ยังดื่มง่าย ร้านนี้ถือว่าเป็นอีกตัวเลือกที่น่าเก็บไว้ในลิสต์ สิ่งที่เราชอบอย่างแรกคือกลิ่นมัทฉะ—เปิดแก้วมาจะได้ความหอมเขียวๆ ชัด ไม่หวานนำจนกลบรสชา เหมาะกับคนที่อยากได้รสมัทฉะแบบจริงจัง แต่ก็ยังมีความบาลานซ์ ดื่มได้เรื่อยๆ แบบไม่เลี่ยน ถ้าเพิ่งเริ่มเข้าวงการ แนะนำให้เริ่มจากเมนูมัทฉะที่เป็นนม (โทนละมุน) ก่อน แล้วค่อยขยับไปสายเข้มขึ้น อีกอย่างที่ทำให้ร้านนี้น่าสนใจคือมีเมนูเครื่องดื่มอื่นๆ ให้สลับบ้าง เห็นในภาพมีคำว่า “STARWBERRY” (สตรอว์เบอร์รี) ด้วย ใครที่ไปกับเพื่อนที่ไม่ดื่มมัทฉะ ก็ยังมีทางเลือกเป็นเครื่องดื่มผลไม้ หรือเมนูหวานๆ ให้เลือก ทำให้ไปกันเป็นกลุ่มได้ง่าย ไม่ต้องกลัวว่าจะมีคนไม่อินชาเขียว ส่วนสายขนม อย่ามองข้าม “EGG TART” เพราะเป็นของกินคู่กับมัทฉะที่เข้ากันดีมาก ความหวานและความหอมไข่จะช่วยตัดรสชา ทำให้มัทฉะเด่นขึ้นแบบพอดีๆ (ในรูปยังเห็นราคา Egg Tart 89.- ด้วย) เราลองแล้วรู้สึกว่าเหมาะกับการสั่งมากินคู่กัน ถ้าไปช่วงคนเยอะ แนะนำให้ถามพนักงานก่อนว่าขนมหมดไหม จะได้ไม่พลาด บรรยากาศโดยรวมของร้านแนวคาเฟ่ที่ถ่ายรูปสวย มีความมินิมอลนิดๆ นั่งพักได้สบาย ใครตั้งใจไปชิมจริงๆ แนะนำให้ไปช่วงไม่พีค จะได้มีเวลาลองช้าๆ และเลือกความหวาน/ระดับเข้มที่ถูกใจ (บางร้านสามารถปรับได้) สรุป: ถ้าเป้าหมายของคุณคือหาร้าน “hoshio mame” หรือกำลังมองหาร้านมัทฉะมาแรงในหาดใหญ่ ร้านนี้ควรค่าแก่การไปลองสักครั้ง โดยเฉพาะคนที่อยากได้มัทฉะหอมเข้ม + มีขนมอย่าง Egg Tart และเมนูสตรอว์เบอร์รีให้เลือกเสริมด้วย