กินอาหารอินเดียครั้งแรก จะรอดมั้ย!?🍽️
เปิดใจลองอาหารอินเดียครั้งแรกในชีวิต แล้วก็พบว่า… อร่อยมากกก! 💛
ใครเคยกลัวว่าอาหารอินเดียจะเครื่องเทศแรง กินยาก มื้อนี้พิสูจน์แล้วว่า ไม่จริงเสมอไป! ที่ Zafran Eatery รสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องเทศแบบละมุน ไม่เผ็ดเกิน ไม่ฉุนแรง กินง่าย เหมาะกับคนที่เพิ่งเริ่มลองอาหารอินเดียเลยค่ะ
ปล.เราลองไปกินที่สาขา Emspere มา ที่นั่งจะมีไม่เยอะมากนะ
✔️เมนูแนะนำ:
🥣 Pani Puri – ของว่างกรอบ ๆ กินเล่นสนุกมาก เปรี้ยว ซ่า สดชื่น เหมาะเปิดมื้อแบบไม่เบื่อ
🍛 Maharajah Thali (Non-Veg) – ชุดใหญ่ไฟกระพริบ มีแกงให้ลอง 5 อย่าง นาน ข้าวหมก ได้ลองหลายรสชาติในถาดเดียว เพลินมาก
🫓 Garlic Naan – แป้งนานหอมกระเทียม นุ่มกำลังดี เอาไว้จิ้มกับแกงคือเข้ากันสุด ๆ หรือจะกินเปล่าๆก็เพลินมาก หอมอร่อย
🍗 Tandoori Chicken Leg – ไก่ย่างขาใหญ่หมักเครื่องเทศย่างเตาถ่าน ราดซอสเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมผักดองและซอสเขียว อร่อยมาก ไม่เผ็ด หอมเครื่องเทศ
🔥 Chicken Tikka Masala – แกงไก่รสเข้มข้น หอมเครื่องเทศ รสเข้มข้นมากๆ ค่อนข้างเผ็ดแต่เป็นเผ็ดที่กินได้ ไม่ทรมาน กินคู่กับ naan คือฟิน
🍖 ข้าวหมกแพะ (Mutton Biryani) – ข้าวห มกหอมเครื่องเทศแต่ไม่แรงจนเกินไป เนื้อแพะนุ่ม ไม่มีกลิ่นสาบเลย กินง่าย แอบกินกับ chicken masala กับ tandoori chicken ก็เข้ากัน
⸻
✅ สรุปความรู้สึก:
อาหารอินเดียที่นี่คือ กินง่าย อร่อย ถูกปากคนไทยมากกว่าที่คิด เหมาะกับมือใหม่สุด ๆ ใครไม่เคยลองมาก่อน ขอแนะนำให้เปิดใจ แล้วจะติดใจเหมือนเรา ✨
ไปครั้งแรกแล้วบอกเลยว่า มีครั้งต่อไปแน่นอน!
#รีวิวอาหารอินเดีย #ร้านอาหารemsphere #อาหารอินเดียอร่อยๆ #อาหารอินเดียกรุงเทพ #น่ากินมาก
อาหารอินเดียถือเป็นหนึ่งในประเภทอาหารที่มีรสชาติซับซ้อนและใช้เครื่องเทศเป็นส่วนประกอบหลัก แต่ในหลายร้านในกรุงเทพฯ ได้ปรับรสชาติให้เหมาะกับคนไทยมากขึ้นอย่างลงตัว เช่นที่ Zafran Eatery ซึ่งได้รับการยอมรับว่าเหมาะสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มลองกินอาหารอินเดีย เมนูที่ได้รับความนิยมที่นี่ เช่น Pani Puri ของว่างกรอบเปรี้ยวซ่าซึ่งช่วยเปิดมื้ออาหารอย่างสดชื่น Maharajah Thali ที่เสิร์ฟแกง 5 อย่างหลากหลายรสชาติในถาดเดียว ทำให้ลูกค้าได้ลองเมนูหลากหลาย Garlic Naan แป้งนานเนื้อนุ่มหอมกระเทียม ที่เข้ากันอย่างดีเมื่อทานคู่กับแกงต่างๆ สำหรับสายเนื้อ Tandoori Chicken Leg ไก่ย่างหมักเครื่องเทศย่างเตาถ่านมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ไม่เผ็ดเกินไป เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบรสเครื่องเทศเข้มข้น เช่นเดียวกับ Chicken Tikka Masala แกงไก่รสจัดจ้านพอดีที่ให้ความเผ็ดแบบสามารถรับได้และความหอมของเครื่องเทศที่ลงตัว อีกเมนูห้ามพลาดคือ ข้าวหมกแพะ (Mutton Biryani) ซึ่งทางร้านปรุงให้อ่อนโยนต่อคนไทย ไม่มีรสจัดจ้านหรือกลิ่นสาบ รสชาติเครื่องเทศจึงนุ่มนวลและลงตัว สามารถทานคู่กับ Chicken Masala หรือ Tandoori Chicken ได้อย่างเข้ากันอย่างดี การรับประทานอาหารอินเดียในประเทศไทยนั้น ถือว่ามีโอกาสเติบโต เนื่องจากมีความหลากหลายของรสชาติที่ปรับให้เข้ากับความชอบของคนไทยมากขึ้น และร้านอาหารอินเดียที่มีคุณภาพเช่น Zafran Eatery ยังช่วยขยายตลาดอาหารอินเดียในไทย เน้นความกลมกล่อมและความสะดวกในการรับประทานสำหรับมือใหม่ที่ไม่คุ้นเคย สำหรับคนที่อยากลองอาหารอินเดียแต่กลัวเรื่องเครื่องเทศ แนะนำให้เริ่มจากร้านที่มีการปรับรสชาติให้เหมาะกับคนไทย และเลือกเมนูที่ไม่เผ็ดจัดมาก จะช่วยให้ประสบการณ์การกินครั้งแรกเป็นไปอย่างน่าประทับใจและอยากกลับมาทานอีกเรื่อยๆ
