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For memories of summer vacation

Rice Peppers Witch Bar + 1 side dish

※ Kasamashi: Frozen tofu

If you want to eat, please write a comment on "❤️" ✨

- Yeah.

I heard that making hamburger with tortillas is popular this time,

I want to try something similar with rice ‼️

But it's not fun to do the same thing

Arrange in the style of 🤩

It seems to have become a little difficult to eat... 💦

- Yeah.

Well, this is also a summer memory ❤️

- Yeah.

And I want you to make it when you want to consume cucumbers ‼️

One person can eat a lot 😍

- Yeah.

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< Rice Peppers and Witch Bags >

☆ Ingredients ☆ for 4 people

・ 350g of sliced pork

・ Frozen tofu (cotton or silk) 1 (400g)

A little salt and pepper

● Grated garlic, grated ginger 1 small each

● 1 large spoonful of mayonnaise

● Rice flour 4

● 3 large spoons of potato starch

・ Cabbage 50g

· Cucumber 50 g

・ 150 g of tomatoes

・ Appropriate amount of ketchup and potato

・ 8 slices of rice

・ 8 slices of cheese

・ Salad oil 3

👉 preparation 👉

・ Cut pork pieces into 1-2 cm width

・ Thaw frozen tofu in advance and squeeze the water firmly

・ Cut tomatoes into thin slices and cucumbers into thin slices. Shred cabbage

🍔 Making 🍔 (30 minutes)

① Put pork pieces, frozen tofu squeezed out of water, and ● in a bowl and mix the whole

② Spread ① over the rice pan and bake over medium heat with the meat pan facing down in a frying pan heated with salad oil. Turn over when grilled

③ Put sliced cheese on the side of the meat. Make 8 pieces of this

④ Apply ketchup and masturbation on ③ and put cabbage

⑤ Put ③ on ④, put tomatoes and cucumbers, and put ③ again

⑥ Cut to your favorite size

👛 600 yen / 4 people

※ Frozen tofu is frozen raw tofu! Thaw it when you want to use it, squeeze the water firmly and use it

Rice flour can be substituted with cake flour or potato starch

※ The sauce is delicious!

※ It's a little difficult to eat, so you can choose your favorite food

- Yeah.

< Cucumber slaw salad >

・ 3 cucumbers (300g)

Crab Flavored Stick Kamaboko 45g

・ Corn 50g

● White Large 2

● Easy vinegar 1

A little salt and pepper

1 / 2 small grated garlic

● 3 large spoons of mayonnaise

・ Black pepper to taste

① Cut the cucumber into thin strips and cut the crab stick into thin strips. Put the cucumber, crab stick, and corn ● in a bowl and mix the whole

② Finally, sprinkle black pepper

👛 100 yen / 4 people

- Yeah.

- - - - - - - -

- Yeah.

If you click the save button 🔖, it is easy to look back later ❗

We are accepting comments, follow-ups, and messages 😂

- Yeah.

The first recipe book

A former certified public accountant saved 70,000 yen a month.

1,650 yen (tax included)

Available at Amazon, Rakuten, and bookstores nationwide 📕

☝️ Kasamashi Recipes, it will be a special book with various recipes and household management techniques 🥳

- Yeah.

Even if you don't have time ❗ nutrition Manten 💯 looks and 💯 full of saving recipes for large families ✨

I'm uploading various recipes 🙋 please take a look

- Yeah.

- Yeah.

# pork # meat Pig top recipe # tofu The Savings Recipe The Recipe.

2025/8/14 Edited to

... Read moreライスペーパーバーガーって気になってたけど、「破れない?」「くっつく?」「生焼けにならない?」が心配で、最初はちょっとハードル高く感じました。実際に作ってみて分かった“失敗しにくいコツ”をまとめます(サンドイッチ風にすると可愛いけど、ちょい食べにくいのも含めて夏の思い出…!)。 まず一番大事なのが、冷凍豆腐の水気。ここが甘いと肉だねがゆるくなって、ライスペーパーがベチャっとしやすいです。解凍したら、手でぎゅーっと絞るだけじゃなく、キッチンペーパーで包んでさらに押すと安定しました。木綿でも絹でもOKだけど、私は木綿の方が食感が“お肉寄り”になって好きでした。 次にライスペーパーの扱い。水で戻しすぎると破れやすいので、私は「サッと濡らす」くらいで十分でした。フライパンに入れると蒸気で柔らかくなるので、最初からふにゃふにゃにしないのがポイント。肉だねを広げたら、触りすぎずにしっかり焼き目を付けると剥がれやすいです。焼くときは中火で、最後にフタをして1〜2分蒸し焼きにすると、豚こまでも中心まで火が入りやすくて安心でした。 「くっつく問題」は油でだいぶ解決します。サラダ油は少なめすぎると貼り付きやすいので、フライパン全体に薄く広げるイメージで。ひっくり返すタイミングは、端がカリッとしてきて自然に浮く感じになったら。焦って早く返すと破れやすかったです。 具材は、きゅうり・トマト・キャベツみたいな水分が出やすいものは、軽くキッチンペーパーで水気を取ると食感が長持ちしました。ソースはケチャップ&マスタードをたっぷりめにすると、ライスペーパーの香ばしさと相性良くて満足感もアップ。 食べやすさ重視なら、最初から小さめサイズで焼いて“ミニバーガー風”にするのがおすすめ。子どもも持ちやすいし、見た目も可愛いです。逆にどかーん!と作った日は、思い切って切っちゃえばOK。サンドイッチ風にカットすると断面が映えます。 副菜のきゅうりコールスローは、おばけきゅうりみたいに大量消費したい時にも便利でした。混ぜて冷やしておくと、バーガーのこってり感をさっぱりリセットしてくれて、我が家ではセット化決定。ライスペーパーバーガー、ちょい食べにくいけど…それも含めて“また作りたい”って思える面白さがありました。