夢のサイコロ牛串
こんなビックなサイコロステーキ❤️夢のよう✨✨しかもヘルシー！作るしかない！
レシピ⬇️
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厚揚げと牛肉の串焼き
材料（2人分）
• 厚揚げ（4個入り）…1パック（それぞれを4等分に切る）
• 薄切りの牛肉…適量（厚揚げを巻けるサイズ）
• 割り箸または長い串…4本
タレ
• 玉ねぎ（みじん切り）…1個
• 焼肉のタレ…大さじ3
• お酢…大さじ1
• 味噌（中辛の淡色味噌）…大さじ1弱
• 蜂蜜…お好みで少し
作り方
1. 厚揚げを4個入りのパックから取り出し、それぞれを4等分に切る。
2. 切った厚揚げを薄切りの牛肉で巻き、割り箸や長い串に4つ刺す。
3. フライパンにみじん切りにした玉ねぎ を入れ、しんなりするまで炒める。
4. 玉ねぎがしんなりしたら、焼肉のタレ、お酢、味噌（中辛の淡色味噌）、蜂蜜を加え、煮詰める。
5. 煮詰まったタレに串肉を入れ、タレが絡むように焼く。
6. 串を焼きながらタレを絡め、程よく焼き色がついたら出来上がり。
作ってみた感想もDMくれたら嬉しい☺️
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厚揚げと牛肉を組み合わせた 串焼きは、見た目のボリュームもありながらヘルシーで女性にもおすすめです。私も実際に作ってみて、焼肉のタレに味噌とお酢を加えたタレが食欲をそそりました。みじん切りの玉ねぎをじっくり炒めることで、タレに甘みと旨味がプラスされてとても美味しく仕上がります。 また、蜂蜜を少量加えることでまろやかさが出て、好みによって甘さを調整できるのも嬉しいポイントです。串に刺した厚揚げ牛肉は火の通りも良く、外は香ばしく中はジューシーに焼けるので、自宅でお店の味を再現できます。 自宅で手軽に作れるので、焼肉店や居酒屋に行かなくても満足感のあるひと品に。お好みで炭火やグリルで焼くと、更に香ばしさがアップします。ダイエット中でも高タンパク質な牛肉と大豆たんぱくの厚揚げの組み合わせはおすすめです。 タレは保存も可能なので多めに作っておき、おつまみやお弁当の味付けにも使えます。体質改善や代謝アップを意識した味噌を活用したレシピとして、ぜひ普段の食卓やパーティーメニューに加えてみてください。作ったあとはぜひ味噌まるきさんの味噌レシピアカウントをチェックし、他のヘルシーレシピも参考にしてみてはいかがでしょうか？
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