เพียงแค่ผสมกับเครื่องปั่นและอบมัน! ชีสเค้ก

สวัสดีทุกคน ฉันเป็นแม่บ้านในร่ม (*^^*)

คราวนี้ฉันทำชีสเค้ก

วันหมดอายุของครีมสดใกล้เข้ามาแล้วดังนั้นฉันจึงตัดสินใจทําชีสเค้กหลังจากผ่านไปนาน

นี่เป็นสูตรที่แม่ของฉันสอนฉันและมันเป็นรสชาติที่คิดถึงที่ฉันได้ลิ้มรสบ่อยครั้งตั้งแต่ฉันยังเด็ก

ชีสเค้กที่ฉันทำในครั้งนี้คือชีสเค้กอบ ซึ่งเป็นชีสเค้กธรรมดาที่คุณเพียงแค่ผสมและอบด้วยเครื่องผสม

ฉันชอบชีสเค้กนี้ซึ่งมีแป้งเหนียวและเข้มข้นกลิ่นมะนาวสดชื่นและความรู้สึกสดชื่นของครีมชีส

เด็ก ๆ พูดว่า "ชีสรวย!" และ "มันมีครีมชีส!"

ในฐานะที่เป็นท็อปปิ้งของชีสเค้กมันดูอร่อยกับแยมเช่นบลูเบอร์รี่ #

มันเป็นวันเกิดของสามีของฉันดังนั้นฉันจึงคิดที่จะทําชีสเค้กนี้ในการจัดเรียง

วิธีการเกี่ยวกับการทำชีสเค้กนี้สำหรับเค้กทำมือในฤดูกาลฮาโลวีนนี้ (* ^ ^ *)

⭐วัสดุ"

ไข่ 2 ฟอง

น้ำตาล 60 กรัม

ครีมชีส 200 กรัม

แป้งเค้กช้อนโต๊ะ 4

ครีมสด 1 กล่อง (180-200ml)

1 มะนาว

(ฉันใช้มะนาวเพียงครึ่งเดียว แต่ใช้งานง่ายกว่าโดยไม่ต้องตัด)

⭐วิธีการทำ"

เคลือบด้านในของแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันล่วงหน้าและโรยแป้งที่แข็งแรงลงไป

วางแผ่นทำอาหารที่ด้านล่าง

ตีไข่ 2 ฟองในเครื่องปั่น

▶เมื่อไข่กลายเป็นสีขาว ให้ทำซ้ำขั้นตอนการเพิ่มแป้งเค้ก 1 ช้อนแล้วใส่ลงในเครื่องปั่น 4 ครั้ง

▶ขณะผสม ให้ขูดเปลือกมะนาวครึ่งลูกแล้วบีบน้ำผลไม้ออก

☑เมื่อผสม ให้ใส่เปลือกมะนาวและน้ำผลไม้ → ครีมสด → น้ำตาล → ครีมชีสตามลำดับแล้วใส่ลงในเครื่องผสม

☑เทแป้งสำเร็จรูปลงในแม่พิมพ์ เทเบา ๆ ประมาณ 4 ถึง 5 ครั้ง แล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170 องศาเป็นเวลา 28 นาที

* คราวนี้ฉันมีสีไม่เพียงพอดังนั้นฉันจึงอบเพิ่มอีก 5 นาที

☑ติดด้วยไม้ไผ่เสียบและถ้าแป้งไม่ติด (หรือติดเล็กน้อย) ก็เสร็จแล้ว

☑ เนื่องจากแป้งนิ่มเมื่อเพิ่งเสร็จ ให้เย็นจนแม่พิมพ์สัมผัสด้วยมือเปล่าแล้วนำออกจากแม่พิมพ์

☑ เมื่อถอดออกจากแม่พิมพ์ได้ยาก ให้แตะด้านข้างของแม่พิมพ์เบาๆ เพื่อให้มีช่องว่างระหว่างแป้งกับแม่พิมพ์ แต่ถ้ายังไม่หลุดออกมา ให้ค่อยๆ แยกระหว่างแป้งกับแม่พิมพ์ด้วย เสียบไม้ไผ่ ฯลฯ

ขนมทำมือ ขนมทำมือ #คาเฟ่ #บ้าน#ประถม_นักเรียน#ง่ายถึงเวลารักษาขนมสำหรับเด็ก# ขนมเพื่อสุขภาพ # ประหยัด # เวลาขนม # ขนมวันนี้ # การทำขนม # การทำขนม # ขนมหวาน # ขนมขบเคี้ยว # ขนมขบเคี้ยว # ชีสเค้ก # ชีส