กับน้ำผึ้งดำ! ลูกบอลคินาโกะง่าย
สวัสดีทุกคน ฉันเป็นแม่บ้านในร่ม (*^^*)
คราวนี้ฉันทำ [คุโรมิตสึ คินาโกะ บอล]
ฉันไม่ต้องการทำขนมให้เด็ก ๆ ดังนั้นฉันจึงคิดว่าจะทำอะไร แต่ฉันรู้ว่าฉันต้องกินคินาโกะจำนวนมากดังนั้นฉันจึงทำลูกบอลคินาโกะที่ฉันทำมาก่อนด้วยน้ำผึ้งดำ
ลูกบอลคินาโกะที่ฉันโพสต์ครั้งที่แล้วทำด้วยน้ำผึ้ง แต่คราวนี้มันเป็นน้ำผึ้งสีดำ
ภาพ เกือบจะเหมือนกัน lol
คุโรมิตสึมีความหนืดมากกว่าน้ำผึ้ง ดังนั้นจึงต้องใช้แรงเล็กน้อยในการแข็งตัว แต่เนื้อสัมผัสเกือบจะเหมือนกัน
มันอร่อยแม้ในอุณหภูมิห้อง แต่ฉันรู้สึกว่ามันจะดีกว่าที่จะกินมันแช่เย็นในช่วงเวลานี้ของปี
เพียงแค่ใส่ส่วนผสมและผสมเข้าด้วยกันดังนั้นอุปสรรคในการทําขนมจึงลดลงมาก
หากคุณหลงทางในของว่างทำไมไม่ลองทำดูล่ะ (* ^ ^ *)
⭐วัสดุ"
คินาโกะ 100 กรัม
น้ำผึ้งดำ 80g
เกลือเล็กน้อย
⭐วิธีการทำ"
▪ใส่คินาโกะ คุโรมิตสึ และเกลือลงในชามแล้วผสมขณะกดด้วยไม้พาย
▶เมื่อมันแน่นโดยถือด้วยมือของคุณ ให้ม้วนขึ้นด้วยมือของคุณแล้วจัดแถวบนไม้ตีด้วยคินาโกะ
▶ นำปลายไม้ตีมาโรยคินาโกะขณะกลิ้งลูกคินาโกะ
☑วางบนจานแล้วเสร็จ
มันอร่อยกว่าถ้าคุณกินมันแช่เย็นเล็กน้อยในตู้เย็น!
หากดูเหมือนว่าแป้งเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งสีดำ แต่ระวังเพราะมันจะเหนียวถ้าคุณใส่มากเกินไป
☑ ในปากค่อนข้างฟูหรือไม่? กรุณากินกับเครื่องดื่มเมื่อรับประทานอาหาร
#ทำด้วยมือ #ขนมหวาน #ขนม #ง่าย#kinako
きなこと黒蜜を使ったおやつは、日本の伝統的な素材を活かした素朴な味わいが魅力です。私も初めてきなこボールを作った時は、材料を混ぜて形を作るだけの手軽さに驚きました。黒 蜜のねっとりとした甘みときなこの香ばしさが絶妙にマッチして、子どもも大人も満足できる素朴なおやつです。 特に黒蜜は、はちみつよりも粘度が高いため、きなことの混ざり具合を調整するのがポイント。粉っぽさが気になる場合は黒蜜を少し足すとまとまりやすくなります。ただし、入れすぎるとべちゃべちゃになってしまうので、少しずつ加えるのがおすすめです。手で丸める際は、少し湿らせた手で作業すると形が整いやすくなります。 冷蔵庫で冷やすと、黒蜜の甘さがより引き立ち、もちもちとした食感も感じられてとても美味しいです。私は夏場は冷やして、冬場は常温で食べるのが好きです。口の中で少しパサつく感じがあるので、緑茶や牛乳など飲み物と合わせて食べるとさらに食べやすくなります。 また、黒蜜はミネラル豊富で健康にも良いため、自然な甘味料として安心して使用できます。きなこは大豆からできており、タンパク質や食物繊維も豊富なので、栄養面でも優れています。 子どものおやつとしてだけでなく、忙しい朝食の一品や、ちょっとしたお茶請けにもぴったりです。ぜひ一度お試しいただき、手軽においしい和風スイーツを楽しんでみてください。