สูตรลูกสาว🍠 Osatsu ชาม🍁ขนมผักฤดูใบไม้ร่วง
มันเทศนึ่ง
ลูกสาวของฉันทำโอซัตสึบอลให้ฉัน
ในโอกินาว่าฉันใช้มันเทศสีแดง
ขนมคลาสสิกที่เรียกว่า "Umukuji Tempura"
คราวนี้ใส่ผงมันฝรั่งแดงลงบนแป้งครึ่งหนึ่ง
ฉันใส่ในปริมาณที่เหมาะสมและมันก็เป็น🟣🟡สีแดงและสีขาว
🍠
มันเทศหรือมันเทศสีม่วง: สุทธิ 200g
แป้งมันสำปะหลังหรือแป้งชิราตามะ: 100g
น้ำตาล: 30 กรัม
นม: 2 ~ 3 ช ้อนโต๊ะ
เกลือ: หยิก
บดมันเทศที่นึ่งและปอกเปลือก
ให้นุ่มเหมือนติ่งหู
ผสมส่วนผสมทั้งหมดในขณะที่ปรับด้วยนม
ม้วนเป็นขนาดประมาณ 15g
ทอดในน้ำมันที่ 170 ℃
กรอบและเคี้ยวหนึบ♡
มันเป็นของว่างมากมาย

























