กับข้าวก็ได้ กับแกล้มก็ดี ( ส้มตำกุ้งสองใจ)
🍲ชื่อเมนู: ส้มตำกุ้งสองใจ 🥦วัตถุดิบ: กุ้ง แชบ๊วย เกลือ โซดา / มะละกอ พริกสด กระเทียม มะนาว น้ำปลา ชูรส มะเขือเทศ ผักชีใบเรื่อย เตรียมอุปกรณ์เสร็จ ลงมือทำเลยจ้า ง่าย ๆแกะเปลือกกุ้ง ผ่าเส้นหลังออก ล้างน้ำให้สะอาด ตามด้วยคลุกเกลือล้างคาวกุ้ง แล้วแช่โซดา ใส่น้ำแข็งเพิ่มความเย็นจะทำให้กุ้งกรอบ( แช่ไ