今年1番美味しかったSweets

私が特に感動したのは、フレッシュバターとハニーを使った「Langue de Chat（ラングドシャ）」です。薄くて繊細な食感の中に、ほんのりとした自然な甘さが感じられ、まさに猫の舌のような繊細さが魅力です。 また「Mini Congolais」では、ココナッツとイタリア産シトロンピールの爽やかな香りが抜群で、歯ごたえの良さがクセになります。どのクッキーも、手間暇かけて焼き上げられていることが伝わってくる上品な味わいです。 さらに、パプリカやホワイトペッパーを使ったチーズ入りクッキーは、塩味が効いていてコーヒーやお酒にも合うので、大人のティータイムにもぴったり。経験を通して、こうした異国の素材と技術の融合が生み出す美味しさに改めて感動しました。皆さんのスイーツ選びの参考になれば嬉しいです。