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パンレッスン🥖
今日はお友達と 奈良のパンレッスンへ🥖 今回のパンは 『塩バターフランス』と 『明太フランス』 ひとつの生地で2種類作ります。 バターの折り込みなど、勉強になったよ👌 また復習しなければ💪 先生の手作りランチに いつもながら感動✨ お料理もパンもスイーツも 美味しすぎ🥰 次回はお料理レッスン🍳 楽しみ〜🎵 #パンレッスン #塩バターフランス #明太フランス
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4件の「いいね」

失敗だー😢
昨日はミニクロワッサンを作ってみた🥐 でもバターの状態が悪くて うまく折り込み出来なかった😢 焼き上がりミニクロワッサンに見えるけど これは違うな😮‍💨 また今度リベンジだ👊 #手作りパン #ミニクロワッサン #失敗作
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8件の「いいね」

久しぶりにメロンパン♪
娘の家のオーブン(石窯ドーム)を使ってみたくて メロンパン焼きました〜 うちのオーブンに比べて、色付き良し👍 #手作りパン #メロンパン #石窯ドーム
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13件の「いいね」

プチ旅行🚄
神奈川に住む娘家族宅へ 3泊4日の旅へ🧳 可愛い孫に癒され、 楽しい時間を過ごしました♪ 最終日、足を延ばして日光へ 浅草からスペーシアXに乗り、 旦那がずっと行きたがってた日光東照宮へ お参りして来ました。 巧みな彫刻などに圧巻! 行く価値ありです👌 東京に戻り、時間があったので 浅草をちょっとぶらぶら🚶 疲れたけど楽しい旅行でした😊 #日光東照宮 #スペーシアx #浅草寺
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8件の「いいね」

くるみとレーズンの全粒粉カンパーニュ
今回もハード系🥖 くるみとレーズンの組み合わせ好きだわ🥰 大きいカンパーニュもいいけど ミニサイズも切らなくていいね👍 #手作りパン #くるみレーズン #カンパーニュ
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10件の「いいね」

ごまチーズフランス♪
はい、またパン焼きました(笑) 今日はごまチーズフランス♪ 今回は手捏ねしたよ 粉に煎った黒ゴマ入れて水だけ投入 粉気がなくなったらそのまま30分水和させる そこからイースト入れてこねこね🖐️ 塩を入れてこねこね🖐️ たまには手捏ねも楽しい♪ 久しぶりに300度まで上げたけど オーブン壊れないか心配だわ😅 スチームたっぷり入れてクラストパリッと焼けました チーズ大噴火してる〜🌋 #手作りパン #ごまチーズパン
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34件の「いいね」

チーズバーガー🍔
絶賛、作りたい欲爆発中です(笑) 今日はバンズを焼いてチーズバーガー作りました🍔 バンズは捏ねない生地作りで。。。 最近このやり方ハマってます なんだか仕上がり柔らかい気がする 今日のバンズもふかふかでした👌 チキンカツバーガーも作ったよ 作りすぎて食べきれなかった😅 #手作りパン #バンズ #チーズバーガー #チキンカツバーガー
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9件の「いいね」

復習
この前のレモンケーキレッスンの復習🍋 型がないのでカップで焼いたよ 美味しく出来た🎵
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17件の「いいね」

パリーネ狭山店
今週のパン屋巡りは パリーネ狭山店♪ 行ってみたら前にも行った所だった😅 お昼過ぎに行ったんだけどお客さんも多く、 どんどん売れて行って、商品ないものが多かったな イートインでたくさん頂きました🙏 最近小麦食べ過ぎだわ💦 そして今週のスーパー銭湯は パリーネの真ん前にある「虹の湯」♨️ サウナの温度が異常に高かったわ 水風呂はキンキンに冷えてて最高👍 今週も楽しめました🎵 #パン屋巡り #パリーネ #狭山 #スーパー銭湯巡り #虹の湯 #サウナ
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12件の「いいね」

レモンケーキレッスンへ🍋
ずっと行きたかったレモンケーキレッスンへ お友達と参加して来ました♪ 今回の参加人数は8人! 大人数で賑やかなレッスンでした♪ 生米バージョンと小麦粉バージョンと両方とも✌️ 見た目はどちらも変わらないかな 食感は小麦粉の方がふんわりしてる感じ どっちも好きです😋 ランチも盛りだくさん! いつも豪華です フォカッチャやティラミス、チェリーボンボンやオートミールバーなど、先生のお手製が次々と(笑) ほんとどれもこれも美味しい😋 私もいろいろ勉強して、おもてなしできるようになりたいなぁ #手作りスイーツ #レモンケーキ
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51件の「いいね」

酒種酵母レーズン角食♪
昨日は酒種酵母でレーズン角食焼いたよ🍞 全粒粉とライ麦も入れました 暖房つけない寒い我が家 酒種酵母の発酵は時間がかかります😓 なんと二次発酵に5時間半もかかってしまいました ちょっと酵母の量も少なかったのかも なんとか焼けてよかった😮‍💨 今日食べてみたら味わい深いお味でした😋 #手作りパン #酒種酵母パン #レーズン食パン #全粒粉 #ライ麦粉
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10件の「いいね」

大阪の東大阪にある 「石窯工房 ハイジ」へ行って来ましたー🥐 職場の人に聞いて、ずっと行きたかったのよ すごく人気で今日行った時も入場制限してて 店の前に並んでたよ やっと入れてたくさんのパンの種類に興奮して どれがいいか悩んでたら店内の写真撮るの忘れてた😅 そしていつもトレーに乗ったパンの写真を撮るの忘れてビニールに入れた状態の写真だわ😓 200円以上購入するとコーヒが54円で買えるので、横のイートインスペースで食べました。 ほんとどれも美味しくて、またまた食べ過ぎました(笑) その後はスーパー銭湯へ♨️ 最近の休日の過ごし方パターンです🎵 次はどこのパン屋に行こう
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30件の「いいね」

くるみパン♪
今日はくるみパン焼いたよー 生地はホームベーカリーにお任せして くるみの混ぜ込みだけ手でコネコネ くるみはローストした後、水に浸したらいいんだって! 知らなかった。。。 塗りたまは二度塗りしたし、 結構高温で焼いたのにこの焼き色😓 やっぱオーブン? 新しいオーブン欲しいー!! #手作りパン #くるみパン
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15件の「いいね」

湯種レーズンパン
捏ねない生地作り(オートリーズ?)で 湯種レーズンパン作ったよ♪ 焼きたてはふっかふか😋 湯種で作ったから明日もやわらかいかな 焼きムラはオーブンのせいにしておこう(笑) #手作りパン #湯種 #レーズンパン #オートリーズ
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7件の「いいね」

酒種酵母でベーグル🥯
今回は酒種酵母でベーグル作り 寒い我が家では発酵が遅い為 発酵時間が短いベーグル作りが多い 今回はチーズとチョコチップ入り もっとレパートリーふやさないとね 我が家のオーブンは色付き悪い😢 #手作りパン #ベーグル #酒種酵母
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3件の「いいね」

生米ベーグル♪
浸したお米をミキサーでなめらかに✨ バターを巻き込みベーグル成型 ケトリングしてオーブンへ もっちもちの生米ベーグル出来ました〜 #手作りパン #生米ベーグル #もちもち
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8件の「いいね」

今日はお友達と 久しぶりのパンレッスンへ🥐 奈良にある【Natural Cooking Baby Leaf】 という教室。 今日のレッスンは ほうれん草とベーコンのチーズボードと 金色胡麻あんぱん とても分かりやすく教えていただき、 勉強になりました。 ランチには先生お手製のランチプレート🍽️ ほんとどれもこれも美味しくて大満足😋 #パンレッスン #Natural Cooking Baby Leaf #奈良県パン教室
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7件の「いいね」

焼肉 牛王へ♪
焼肉食べたくて 地元の牛王へ ほんとここ、ボリュームもすごいし 味も最高👏👏 モリモリ食べてお腹いっぱい😋 #焼肉 #牛王 #ボリューム満点 #大満足
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7件の「いいね」

お家で簡単✨無添加ベーコン🥓
添加物が気になって、あまり食べないようにしてるんだけど、今日ね料理レッスンで手作りベーコン習ってきたからこれからは安心して食べられる🎵 #手作りベーコン #無添加
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22件の「いいね」

山口県名物瓦そば♪
年末に実家の母が送ってくれます。 お正月はホットプレートで瓦そばが定番 美味しいんだよなぁ😊 #瓦そば #山口県名物 #毎年恒例
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hako

パンやスイーツ作りが大好きです🥐 手作りのパンや料理を載せていきます よかったら見てくださいね🎵