โปรตีนและใยอาหารมากมาย
คลิกที่นี่เพื่อดูสูตรที่กลายเป็น -7 กิโลกรัมใน 3 เดือน👇
หากคุณคิดว่ามันดูอร่อยแสดงความคิดเห็น [🍫]🫶
• • •
\ เชอร์รอสจากเต้าหู้ /
พวกคุณชอบชูโรส❓
ชูโรสเชิงพาณิชย์มีน้ำตาลและไขมันมากเพราะมัน😅
แต่ชูโรสในปัจจุบันอร่อย แต่มีสุขภาพดี✊
โปรตีนและใยอาหารเหมาะสำหรับการอดอาหาร✊
มาใช้ของว่างแสนอร่อยเพื่อความงามและสุขภาพ😊
วัสดุ
เต้าหู้ไหม: 150g (1 แพ็คเล็ก)
สารให้ความหวาน (น้ำตาลหัวบีท ฯลฯ): 20 กรัม (คราวนี้ใช้เม็ด Rakanga)
น้ำมันข้าว: 10g (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ)
แป้งข้าว: 40 กรัม
ผงโอคาร่า: 15 กรัม (แป้งข้าว 90 กรัมเมื่อทำจากแป้งข้าวทั้งหมด)
ผงโกโก้.. 10g
ผงฟู.. 4g (1 ช้อนชา)
สำหรับท็อปปิ้ง
น้ำตาลผง... ตามความเหมาะสม
ช็อคโกแลต.. ตามความเหมาะสม
วิธีการทำ
▪ใส่เต้าหู้ไหมและสารให้ความหวานลงในชามแล้วผสมให้เข้ากัน
▶ใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ใน▪ผสมและใส่ในถุงบีบด้วยปากสีทอง
▶บีบออก ▶ ไปที่จานด้านบนแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 ถึง 23 นาที
จุด
💡เมื่อใช้ปากโลหะบาง ๆ ให้บีบออกให้ได้ความหนาที่ต้องการ
สารให้ความหวาน💡ละลายยากดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะผสมกับเต้าหู้ล่วงหน้า
ประมาณmeTriCriticsTriCriticsTriCriticsTriCriticsTriCriticsTriCriticsTriCriticsTriCriticsTriCriticsTriCriticsTriCriticsTriCriticsTriCriticsTriCriticsTriCritic
ยินดีที่ได้พบคุณ
มันคือ "ori" ของนักโภชนาการ · แม่บ้านอาระกัน🌱
บัญชีนี้ (@ori_oyatsu) คือ
♥กินอร่อยและรู้สึกสบาย
♥ดูอ่อนกว่าวัยของฉัน
ลำไส้♥สะอาด
อย่าหักโหมจนเกินไปในขณะที่กิน
เรากำลังส่งสูตรขนมแสนอร่อยเพื่อเตรียมร่างกาย ♡
กัน
"อยู่กับขนมข้างคุณ"
มาสนุกกัน🍃
อย่าลังเลที่จะทำอะไร
กรุณาแสดงความคิดเห็นหรือข้อความ🌷
ขอบคุณที่อ่านจนจบ🫶
มันจะเป็นกำลังใจให้ชอบบันทึกและติดตาม😊
作ってみて感じたのは、この「豆腐おからチュロス」は“ヘルシー系あるあるの物足りなさ”が出にくいところ。ココア風味にするとおからのクセがかなり隠れて、「おから入ってるの分からないくらい」になりやすいです。しかも油で揚げないからカロリーオフで、ダイエット中のおやつに罪悪感が少なめでした。 おからチュロスレシピを失敗しないコツは、まず豆腐と甘味料をしっかり混ぜて“先に溶かす”こと。羅漢果顆粒やてんさい糖は溶け残りやすいので、ここを丁寧にすると口当たりが一気に良くなります。生地はまとまりにくいと絞り出しにくいので、混ぜ終わったら1〜2分置いて粉に水分をなじませるのもおすすめ。絞り袋に入れる前に、生地のかたさを確認できます。 金口は細いものほど「絞るのが大変＆焼き上がりが細くなりがち」なので、私は重ね絞りで太さを調整しています。オーブンの焼き時間は家庭差が出るので、20分を過ぎたら表面の乾き具合をチェック。表面がしっかり乾いて、触ってベタつかなければOKです。逆に焼きが甘いと、冷めたときにしんなりしやすい印象でした。 「豆腐100gのタンパク質ってどのくらい？」が気になる人へ。絹ごし豆腐は商品差はありますが、目安として100gあたりたんぱく質は約5g前後のものが多いです（木綿はもう少し高めになりやすい）。このレシピは豆腐に加えておからパウダーも入るので、たんぱく質と食物繊維を同時に足しやすいのが嬉しいポイント。 トッピングは、ダイエット寄りなら粉砂糖は控えめにして、ビター系チョコを少量だけかけると満足感が上がりました。逆に“ごほうび感”を出したい日は、焼き上がり直後に軽くチョコを垂らして、固まる前にナッツを少し散らすのもおすすめ。ヘルシーおやつでも「美味しい」を優先すると続きやすいので、気分でアレンジしてみてください。