魔法の粉が美味しすぎる！韓国チキン

「韓国チキンの黄色い粉って何？」と思って初めて頼んだのが、BHCのプリンクルチキンでした。結論、あの粉は“甘じょっぱいチーズパウダー”で、チキンの衣に絡むと無限に食べられる系。揚げたてにたっぷりかかっていると香りが強くて、袋を開けた瞬間からテンション上がります。 プリンクルパウダー（BHCのプリンクル）は、チーズのコク＋ほんのり甘さ＋塩気のバランスが特徴。辛くないので、辛いのが苦手な人でも選びやすいです。一方で、同じセットに入れたヤンニョムは甘辛で、プリンクル→ヤンニョム→プリンクル…と味変ループが最高でした。私は途中で口が甘くなってきたので、飲み物（写真にもあったCassみたいなビールや炭酸）を挟むとさらに食べやすかったです。 BHCチキン釜山南浦店は、店外に大きめのメニューボードがあって入りやすい雰囲気。店内は新しめで清潔感があり、テーブルのタブレットから注文できます。日本語表示に切り替えられるので、韓国語ができなくてもメニュー選びがかなりスムーズでした。初見だと「プリンクルコンボ」など名前が似ていて迷うので、迷ったら“プリンクル＋別味（ヤンニョムなど）＋サイド（チーズボール）”の組み合わせが満足度高いと思います。 チーズボール（bhc チーズボール）は、外側サクッ→中がもちっとしていて、割るとモッツァレラがとろっと伸びるタイプ。甘めの生地なので、プリンクルの塩気と相性が良かったです。 アクセスは1号線チャガルチ駅7番出口から徒歩約5分。南浦洞エリアは食べ歩きも多いので、混む時間帯（夜）を避けたいなら早めの時間に行くのがおすすめ。 ちなみに検索で「gochugaru とは」と出てくることがありますが、gochugaru（コチュカル）は韓国の唐辛子粉のこと。プリンクルの“黄色い粉”は唐辛子ではなくチーズ系パウダーなので、辛さ目的ならヤンニョムや別の辛い味を選ぶと満足しやすいです。