🍋ปฏิเสธความเหนื่อยล้าในฤดูร้อน! [เสร็จใน 5 นาที] ชาบู-ชาบูหมูสดชื่นกับลูกพลัมขูด🥢✨ฤดูร้อน คุณสามารถกินได้แม้ในวันที่คุณไม่มีความอยากอาหาร
🍋ขับไล่ความเหนื่อยล้าในฤดูร้อน! [เสร็จใน 5 นาที] 🥢✨ขูดหมูชาบูพลัมสดชื่น
ฉบับสุดท้ายของ "เครื่องเคียงสดชื่น" ที่สามารถรับประทานได้แม้ในวันฤดูร้อนและวันที่ไม่มีความอยากอาหาร!
ใช้ไฟเฉพาะเมื่อต้มหมู เป็นสูตรที่รวดเร็วสุด ๆ ที่สามารถทำได้เพียงแค่ผสม💡
รสชาติเปรี้ยวของลูกพลัมดองและความรู้สึกสดชื่นของหัวไชเท้าขูดค่อยๆ แทรกซึมระบบทางเดินอาหารที่อ่อนล้า
ด้วยรสชาติที่สดชื่นของปอนซูไม่ต้องสงสัยเลยว่าข้าวจะไม่หยุด! 🍚
🛒 (สำหรับ 2 คน)
เนื้อสำหรับหมูชาบู-ชาบู: 200g
• ไดคอน: 5 ซม. (ประมาณ 150 กรัม)
• อุเมโบชิ: 2 ชิ้น
• Perilla: 5 แผ่น
• ซีอิ๊วปอนซู: 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา: 1 ช้อนชา
• งาขาว: ช้อนโต๊ะ 1
• สาเก (สำหรับต้ม): 1 ช้อนโต๊ะ
👩🍳 (4 ขั้นตอน)
ขั้นตอนที่ 1 ตะแกรงหัวไชค์ไดคอนแล้วสะเด็ดน้ำเบา ๆ นำเมล็ดออกจากลูกพลัมดองแล้วตีด้วยมีดทำครัวเพื่อทำแป้ง ฉีกเพอริลลา
ขั้นตอนที่ 2 ต้มน้ำในหม้อและเติมสาเก เพิ่มหมูทีละตัวแล้วระบายในน้ำเย็นทันทีที่สีเปลี่ยนไป
💡 ต้มช้าๆ บนไฟอ่อนเพื่อให้ผิวนุ่ม!
STEP3 ใส่หัวไชเท้า daikon ขูด พลัมวาง ซอสป อนซู น้ำมันงาและเมล็ดงาขาวในชามและผสมให้เข้ากัน
STEP4 เพิ่มหมูลงใน ▶ ผสมอย่างรวดเร็ว เสิร์ฟในชาม ราดด้วยเพอริลลาและสมบูรณ์!✨
💡ทำอร่อย
ประเด็นของหมูคือไม่ใช้ความร้อนสูง! มันป้องกันไม่ให้ชุบแข็ง
อย่าระบายไดคอนขูดมากเกินไปและทิ้งไว้เล็กน้อยเพื่อให้ง่ายต่อการผสมกับซอส
ถ้าคุณต้องการเพิ่มขิงและหัวหอมสีเขียวเพื่อเพิ่มรสชาติ🌿
หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับเครื่องเคียงของคืนนี้โปรดลองดู!
หากคุณลองฉันจะมีความสุขถ้าคุณสามารถบอกฉันในส่วนความคิดเห็น💕
กรุณากดปุ่มบันทึก🔖เพื่อให้คุณสามารถมองย้อนกลับไปได้ตลอดเวลา!
แฮชแท็ก🏷️ (สำหรับคัดลอกและวาง)
สูตรสดชื่น การป้องกันความเมื่อยล้าในฤดูร้อน สูตรสำหรับช่วงเวลาสั้น ๆ #ง่าย#สูตร #หมู_ชาบู# อาหารที่บ้าน # อาหารเย็น # เครื่องเคียงง่าย # สูตรเพื่อสุขภาพ # สูตรญี่ปุ่น # สูตรฤดูร้อน # สูตรประหยัด # เครื่องเคียงเบนโตะ # เตรียม # ฉันต้องการเชื่อมต่อกับคนที่ชอบทำอาหาร
私も暑い季節になると食欲が落ちがちなので、この豚しゃぶ梅おろし和えのレシピは本当に助かっています。実際に作ってみると、豚肉を弱火で茹でるととても柔らかく、口当たりが良いので子供から大人まで食べやすいです。梅干しの酸味が程よく効いていて、大根おろしのシャキシャキした食感と組み合わさることで、さっぱりしながらも満足感があります。 また、ポン酢の爽やかな香りとごま油のコクが絶妙なバランスを 作り出し、ご飯が進む味わいです。時間がない時も、豚肉を茹でて和えるだけなので5分程度で作れるのも嬉しいポイント。私の場合、冷蔵庫にミョウガやネギがあれば刻んで加えることで、一層風味がアップしてしまいます。 このメニューは夏バテで食欲が落ちてしまった時や、さっぱりした料理が食べたい気分の時にぴったりです。作り置きも可能なので、お弁当のおかずとしても活躍します。白ごまの香ばしさもアクセントになり、食感と味の多様性が楽しめるので飽きません。 個人的には、健康的な食事に気を使いながらも手軽に作りたい方に強くおすすめしたいレシピです。夏だけでなく、季節問わず大根おろしと梅干しの組み合わせは体に優しいので、疲れを感じた時にぜひ試してみてください。保存ボタンを押しておけばいつでも見返せるので、忙しい日常でも役立つレシピとして重宝すると思います。
