不思議な飲み物

私がいちばん気になったのは「振るとゼリーになる仕組みって何？」というところ。実際に飲んでみると、最初はさらっとしたジュースっぽいのに、ボトルをよく振ると中身が均一になって“ゆらゆら系”のゼリー食感に近づく感じでした。たぶんゼリーのもと（ゲル化する成分）が入っていて、振ることで固まりが分散して口当たりが変わるタイプなのかなと。振り方が弱いと、底にかたまりが残って「ストローが詰まりそう…」ってなるので、飲む前にしっかり振るのがおすすめです。 「振って飲むゼリーって昔もあったよね？」と思う人もいるかも。私も懐かしさを感じました。こういうゼリー飲料は、子どもの夏休みのおやつや、ちょっとした差し入れにもウケが良さそう。青い飲み物って市販だと意外に少ないので、見た目のインパクトも強いです。 飲み方のコツは2つ。1つ目は、冷やしてから振ること。冷たい方がのどごしが良くて、ゼリー感も楽しみやすい印象でした。2つ目は、最初のひと口は小さめに。振りたては思ったより“ぷるん”と出てくるので、勢いよく吸うとびっくりします。 私はそのまま飲むだけじゃなくて、器に出してアレンジもしました。ナタデココを混ぜると、ぷるぷる＋コリコリで食感が増えてデザート感がアップ。さらにフルーツ（パインや白桃など）を足すと、ハワイ風味っぽい南国感が強くなって夏にぴったりでした。ゼリー飲料のイラストにあるみたいな「ゼリー体験」を、デザートとして楽しめるのも良いところ。 売ってる場所は私はベルクで買えました。店舗や時期で入荷が変わることもあるので、見つからないときは飲料コーナーだけじゃなく、ゼリー・デザート系の棚もチェックすると出会えるかもしれません。