濃いブロッコリー【茹でないで！】
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🌿今日もお疲れさまです！
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🧑🍳濃いブロッコリー【茹でないで！】３人分
【材料】
ブロッコリー １株
水 100ml
塩 少々
好みのオイル 小さじ１
⭐︎マヨ、めんつゆ 各大さじ1/2
にんにく ２㎝
塩昆布 適宜
【作り方】
１、ブロッコリーは、茎も食べやす い大きさに切り、よく洗う。
２、フライパンに水を入れ火をつける。①と塩、油を入れて蓋をして4分蒸す。
３、ボールで⭐︎と②を和えたら完成🙌😉
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お気軽にコメントお待ちしています☺️
❧おいしいっと思えるのも健康な体だから。
❧キレイな人も健康美だと思う。
❧食べたいものは我慢しない
読んでくれてありがとう🫶
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2025/12/5 に編集しました
蒸し調理によってブロッコリーの栄養素をしっかり保持できる点がこのレシピの魅力です。特に緑色が濃くシャキッとした食感が残り、ビタミンCや食物繊維が損なわれに くいのが特徴です。 白だしはコクがありつつも素材の味を引き立てるため、オリーブオイルとの相性が抜群。塩昆布やにんにくを加えることで旨味が増し、満足感のある一品に仕上がります。筋トレ中の方にも嬉しい低カロリーで栄養価の高いメニューとしておすすめです。 私も普段は下茹でなしの蒸し調理で作ることが多いですが、手軽にできて野菜の風味と食感がしっかり楽しめるため、食卓の定番になっています。手間をかけずに栄養豊富な副菜を作りたい時にぜひ試してみてください。余ったブロッコリーはそのままサラダに加えても美味しくいただけます。
🐴🎍🧑🍳🍳🧂🍎🍐🍊🥝 🍓🥦こんな絵文字での ｺﾒﾝﾄで喜んで頂き有難う ございます🧑🍳今年は午年 なので🐴🎍から始まり 後は旬の果物・野菜類の 絵文字を使って居ますよ 🧑🍳絵文字で周りを囲んだ 文字をはみ出さない様に するのは中々難しくｺﾂが 入ります🧑🍳こんな絵文字 を使うのは都道府県で只 一人MAaKO(まぁこ)だけ ですよ🎉🧅🌶️🥕🥬🍠🥔 🧑🍳🍳🧂🍎