Hakodate breakfast

函館に着いたら「まずは朝市で朝ごはん！」って決めている派です。今回は函館朝市の食堂で海鮮丼の朝ごはんを食べたので、これから行く人向けに“失敗しない選び方”をまとめます。 私が行った日は、朝の早い時間でもお店がしっかり開いていて、店内には海鮮丼の写真メニューがずらり。写真が多いので、初めてでもイメージしやすいのが助かりました。海鮮丼は、海老・帆立・ウニ・いくらみたいに豪華に盛られたタイプもあれば、サーモンや貝が中心で彩り重視のタイプもあって、朝からテンションが上がります。 海鮮丼を選ぶときのコツは「食べたいものを2〜3個決めてから、入ってる丼を探す」こと。ウニやいくらはお店によって量の差が出やすいので、写真を見て“自分の満足ライン”に届くかチェックすると安心です。逆に、朝は重すぎるのが苦手な人は、サーモンや帆立中心の丼にして、あとで追加で単品（焼き魚や小鉢）を足すのもアリ。 朝ごはんとして嬉しかったのが、丼だけじゃなく味噌汁と小鉢が付くセット感。温かい味噌汁があると、朝の冷えた体が一気に整う感じがして、観光前のエネルギーチャージにちょうど良かったです。 混雑を避けたいなら、体感では“朝のピーク前”に動くのが一番。開店直後〜早めの時間だと席も選びやすく、提供もスムーズでした。もし行列ができていたら、メニュー写真を先に見て決めておくと、席についてから迷わず注文できます。 最後に、函館朝市での海鮮丼朝ごはんは「早起きの価値がある」派です。観光の予定が詰まっていても、朝に海鮮を入れておくと満足度が上がるので、函館に行くならぜひ候補に入れてみてください。