プーケットに行って、やっと腕ほど長いエビガニ（シャコ）を食べられた🍽️
●今日はプーケット島のラワイビーチで海鮮を食べた話をする。私は埠頭に近いラワイシーフードマーケットへ行った。
●市場全体の海鮮はどこも大差なく、中には調理してくれる店がたくさん入っている。その中でゼブラシャコを扱っている店を見つけ、すぐに2匹注文。ほかに大きなタカアシガニ、小さなイセエビ、サザエも追加し、サービスで小さなイカ仔と小型シャコが2匹ついてきた。
●ゼブラシャコは本当に絶品で、身がプリプリ弾力抜群。一方イセエビは普通の味で、お刺身にすればよかったと後悔した。タカアシガニは身がたっぷりで美味しく、生のサザエの薄切りはシャキシャキ爽やか。おまけのイカ仔は至って普通だった。
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●海鮮を食べ終わったあと、市場でドリアンとプチパイナップルを買って、隣の埠頭の休憩スペースで食べた。タイはドリアンのオフシーズンだったので出回る数が少なく、2人で丸ごと1個は買わず、大きな一房だけ購入。コスパ抜群で味も最高。一房だけで10キロ超の実が採れるドリアンだったに違いない。
●食後はラワイビーチの貝アクセサリー屋をぶらついた。貝殻から聞こえる潮音がとても心地よく、ビーチに座り込んで波の音を聞きながら過ごした。
まさに夏の匂いだ。
プーケットの海鮮市場で食べたシャコ（ゼブラシャコ）について、私も現地で体験したことがあります。シャコは見た目のインパクトもすごく、そのサイズと弾力ある食感に驚きました。お店によって味付けや調理法も異なりますが、プリプリの身をシンプルに蒸し上げるのがシャコ本来の味を楽しむコツです。 プーケットのラワイシーフードマーケットは観光客だけでなく地元の人も利用する賑わいの場所で、新鮮な魚介類をその場で調理してくれるのが魅力です。ゼブラシャコ以外にも、巨大なタカアシガニは食べ応えがあり、甲羅の内側にたっぷり詰まった身の甘みは格別。イセエビは刺身にするとより美味しさを実感できるため、私も刺身をおすすめします。 また、市場で買ったドリアンの味も忘れられません。タイではドリアンの旬や産地によって味や香りが大きく変わるので、訪問時のオフシーズンでも美味しいものに出会えるのはラッキーです。プチパイナップルも小ぶりながら甘みが凝縮されていておやつに最適。市場周辺には貝殻を使ったアクセサリー屋さんも多く、海の音を聞きながらビーチで過ごすひとときは旅の疲れを癒してくれます。 このような現地のグルメ体験は、写真やSNS投稿だけでは伝わりにくい臨場感や料理の細かな味わいを共有でき、旅好きや食通の方にぜひおすすめしたい内容です。旅行中にVisualGPTのような翻訳・画像整理ツールがあれば、不慣れな言語環境でも快適に楽しめるでしょう。
大きいシャコエビですね✨