クリーンバナナトリーツ4つの主な成分
🍌クリーンバナナトリーツ、4つの主要成分、混乱、柔らかい、おいしい、😋
-150グラムのバナナ。
-オートミール1カップ
-1個の卵
-ナッツミルク50 ml。
これが私の人生です。
(着用できるかどうか)
-ココナッツフラワーシロップ/ハチミツ
-チョコレートチップ
-豆だ
これが私の人生です。
♨️180度、20ー25分焼きます。
焼いた後、パイ生地を固めるためにしばらく休んでからスライスしてください。
ถ้าใครกำลังหา “ขนมกล้วยคลีนง่ายๆ” แบบทำไว วัตถุดิบน้อย สูตรนี้คือทำบ่อยมาก เพราะใช้ของติดครัว 4 อย่างแล้วจบ แต่มีทริกเล็กๆ ที่ช่วยให้เนื้อออกมานุ่มหนึบ ไม่แห้ง และหอมกล้วยสุดๆ 1) เลือกกล้วยให้สุกกำลังดี ฉันชอบใช้กล้วยหอมที่มีจุดน้ำตาลบนเปลือกนิดๆ เพราะจะหวานธรรมชาติ ทำให้บางรอบไม่ต้องเติมน้ำเชื่อมดอกมะพร้าว/น้ำผึ้งเลย ถ้ากล้วยยังไม่สุกมาก ขนมจะออกมาไม่ค่อยหวาน และกลิ่นกล้วยจะเบาลง 2) เรื่องข้าวโอ๊ต: บด/ไม่บดให้เนื้อคนละแบบ - ถ้าอยากได้เนื้อละเอียดนุ่มขึ้น: ปั่นข้าวโอ๊ตให้ละเอียดก่อน (จะคล้ายแป้งข้าวโอ๊ต) - ถ้าอยากได้เนื้อหนึบและมีเท็กซ์เจอร์: ใช้ข้าวโอ๊ตแบบเดิมได้เลย ฉันทดลองแล้วแบบบดละเอียดจะ “นุ่มเค้ก” กว่า ส่วนแบบไม่บดจะหนึบและเคี้ยวเพลิน 3) ปรับความชื้นด้วยนมพืช นมพืช 50 ml เป็นจุดที่ทำให้ส่วนผสมพอดี ถ้าเนื้อข้นมาก (ขึ้นอยู่กับความสุกของกล้วยและชนิดข้าวโอ๊ต) ให้เติมนมพืชทีละ 1–2 ช้อนโต๊ะจนเนื้อเทลงพิมพ์ได้ แต่ไม่เหลวเกินไป 4) ท็อปปิ้งเพิ่มความอร่อยแบบคลีนๆ ฉันชอบใส่ช็อกโกแลตชิพเล็กน้อยกับถั่ว (อัลมอนด์/วอลนัท) ทำให้หอมมันขึ้น หรือจะวางกล้วยหอมผ่าครึ่งด้านบนก่อนอบก็สวยมาก อบออกมาเป็นสีน้ำตาลทองน่ากินสุดๆ 5) เคล็ดลับอบให้ไม่แฉะและไม่แตก อบที่ 180°C ประมาณ 20–25 นาที แล้วเช็กด้วยไม้จิ้มฟัน ถ้ายังมีเนื้อขนมติดเยอะให้เพิ่มเวลาอีก 3–5 นาที (แต่ระวังอบนานไปจะแห้ง) พออบเสร็จ “พักให้เย็น” สัก 10–15 นาทีสำคัญมาก เพราะขนมจะเซ็ตตัวและหั่นง่าย เนื้อจะนุ่มหนึบกำลังดี 6) การเก็บและอุ่นกิน ถ้าทำไว้หลายชิ้น ฉันจะเก็บกล่องปิดสนิทในตู้เย็น 2–3 วัน เวลากินอุ่นไมโครเวฟ 10–20 วินาที เนื้อจะนุ่มขึ้น หอมกล้วยเหมือนเพิ่งอบใหม่ ลองทำตามนี้แล้วจะได้ขนมกล้วยคลีนง่ายๆ ที่ทั้งอร่อย อิ่มท้อง และเหมาะเป็นของว่าง/มื้อเช้าแบบสบายๆ เลย
