ถ้าใครเสิร์ชหา “neo suki” แล้วลังเลว่าจะไปกินดีไหม เราเพิ่งไปลอง NEO SUKI & Shabu ที่มาร์เก็ต วิลเลจ สุวรรณภูมิ (Market Village Suvarnabhumi) มา เลยขอสรุปเป็นรีวิวแบบใช้งานจริง เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้น สิ่งที่ทำให้ NEO SUKI ขึ้นชื่อคือ “น้ำจิ้ม” ค่ะ ที่ร้านมีหลายสูตรให้เลือก (หรือจะผสมเองก็ได้) รอบที่ไปเราชอบ 2 ตัวเป็นพิเศษ: สูตรกวางตุ้งที่รสกลมกล่อม เค็มหวานพอดีๆ กับสูตรต้มยำที่ออกเปรี้ยวเผ็ดหอมมะนาว กินกับผักและเนื้อคือเข้ากันมาก ส่วนสายรสนุ่มๆ แนะนำลองสูตรชาบูหรือซีอิ๊วขาวพิเศษ จะละมุนและไม่กลบความหวานของวัตถุดิบ เรื่องน้ำซุป เราว่าจุดเด่นคือซดง่าย ไม่เลี่ยน เหมาะกับคนที่พาครอบครัวไปกิน (ฟีล “กินกันได้ทั้งบ้าน”) เพราะเด็กหรือผู้ใหญ่ก็กินได้สบายๆ แนะนำให้เริ่มจากซุปใสก่อน แล้วค่อยเพิ่มรสด้วยน้ำจิ้มตามสไตล์ตัวเอง จะได้ไม่เค็มไปตั้งแต่คำแรก เมนูที่อยากป้ายยาอีกอย่างคือ “เป็ดย่างหนังกรอบ” ใครชอบอะไรฟินๆ นอกเหนือจากหม้อสุกี้ ลองสั่งมากินคู่กันได้ หนังกรอบดี กินสลับกับผักต้มช่วยตัดเลี่ยนได้สุดๆ แล้วถ้าอยากปิดท้ายแบบของหวาน ให้ลอง “ซาลาเปาลาวา” ตอนเสิร์ฟใหม่ๆ ไส้จะเยิ้มๆ หอมหวาน กินแล้วจบมื้อแบบแฮปปี้ ทริคเล็กๆ เวลาไป: ถ้าไปช่วงพีค แนะนำไปเร็วกว่ามื้อเล็กน้อย จะได้เลือกที่นั่งสบายๆ และมีเวลาลองน้ำจิ้มหลายสูตรแบบไม่รีบ สำหรับคนชอบถ่ายรูป คีย์เวิร์ดที่ช่วยเล่าเรื่องได้ดีคือ NEO Suki&Shabu, มาร์เก็ต วิลเลจ สุวรรณภูมิ และน้ำจิ้มสูตรกวางตุ้ง/ต้มยำ เพราะเป็นจุดขายจริงของร้าน โดยรวมเราว่า NEO SUKI เหมาะกับคนที่อยากได้สุกี้/ชาบูที่รสชาติคุ้นเคยแบบ “ตำนาน” และสนุกกับการเลือกน้ำจิ้มหลายแบบ ใครผ่านมาโซนสุวรรณภูมิ แวะไปลองได้เลย