IRT mau tanya

Kalau kamu sedang dapat labu dari tetangga tapi masih malas memikirkan menu masakan, aku punya beberapa rekomendasi yang sederhana dan lezat. Pertama, coba buat labu kukus yang manis sebagai kudapan sehat; cuma perlu potong dadu, kukus sampai empuk, dan tambahkan sedikit gula merah atau madu sesuai selera. Selain itu, labu juga enak dijadikan sup krim. Caranya mudah, rebus labu bersama bawang putih dan kaldu ayam, lalu blender hingga halus. Tambahkan garam dan merica untuk menyesuaikan rasa. Rasanya creamy dan hangat cocok untuk santapan keluarga. Kalau ingin yang gurih, labu tumis bawang putih bisa jadi pilihan. Tumis irisan bawang putih dengan minyak zaitun lalu masukkan potongan labu, beri sedikit garam dan lada. Tumis sampai labu agak layu tapi masih renyah. Selain resep, pilih labu yang masih segar tanpa kelembaban berlebihan. Simpan di tempat sejuk dan kering agar labu awet lebih lama. Dengan beberapa cara mudah ini, memasak labu jadi tidak terasa berat dan bisa memberikan variasi menu setiap hari.