🔥 แจกสูตรฟรี! ปูอัดเท็มปูระ 🔥

จากประสบการณ์ที่ได้ลองทำปูอัดเท็มปูระเอง สูตรนี้ถือว่าตอบโจทย์มาก เพราะนอกจากจะกรอบนานแล้ว ยังไม่อมน้ำมันเหมือนเท็มปูระทั่วไปที่เคยทำมาก่อน เคล็ดลับสำคัญที่ช่วยให้กรอบนานคือการใช้ส่วนผสมน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำเปล่า 40-70 มิลลิลิตรในการทำแป้งชุบทอด ซึ่งจะช่วยให้แป้งกรอบและไม่ดูดซับน้ำมันเยอะเกินไป นอกจากนี้ การหั่นปูอัดเป็นเส้นๆ ก่อนนำมาชุบแป้งทอดช่วยให้แป้งจับตัวได้ดีและทอดได้ความกรอบทั่วถึง การทอดด้วยน้ำมันร้อนจัดก็ช่วยให้ผิวข้างนอกกรอบฟูสวยงามเหมือนร้านดัง ถ้าอยากให้รสชาติกลมกล่อมขึ้น สามารถเพิ่มเครื่องปรุงเล็กน้อย เช่น น้ำจิ้มบ๊วยหรือน้ำจิ้มซีฟู้ดทานคู่กัน โดยปูอัดเท็มปูระนี้เหมาะสำหรับทำเป็นของว่างในบ้านหรือทำขายสร้างรายได้เสริมได้ดี เนื่องจากวัตถุดิบหาง่ายและขั้นตอนไม่ซับซ้อน ใช้เวลาไม่นาน สำหรับคนที่ชอบทำอาหารทอด แนะนำให้ลองเก็บสูตรนี้ไว้ เพราะนอกจากจะได้ความอร่อยที่กรอบนาน ยังสามารถแชร์ให้เพื่อนหรือคนในครอบครัวได้ลองทำตามกันง่ายๆอีกด้วย