Cheese

การย่างกุ้งและแซลมอนกับชีสนับว่าเป็นเมนูที่ผสมผสานรสชาติได้อย่างลงตัว โดยเฉพาะเมื่อใช้วัตถุดิบสดใหม่ เช่น กุ้งตัวใหญ่และแซลมอนชิ้นหนา การย่างด้วยไฟร้อนจะช่วยล็อครสชาติของเนื้อสัตว์ให้คงความชุ่มฉ่ำ ขณะที่ชีสที่ละลายเยิ้มช่วยเพิ่มความมันและความหวานละมุนลิ้น สำหรับใครที่ชอบเมนูนี้ แนะนำให้ลองใช้เนยคุณภาพดี เช่น เนยสดเนื้อเนียน ที่จะช่วยเสริมกลิ่นหอมให้กับกุ้งและแซลมอน หรือจะเพิ่มสมุนไพรอย่างโรสแมรีหรือตะไคร้เพื่อเพิ่มความหอมแบบไทยๆ ไปด้วยก็ได้ เมื่อนำมาย่างร่วมกันจะได้กลิ่นที่ชวนรับประทานยิ่งขึ้น สถานที่ทิ้งกระจาดสุพรรณบุรีเป็นอีกหนึ่งจุดขายของเมนูนี้ เพราะเป็นพื้นที่ที่ขึ้นชื่อเรื่องวัตถุดิบอาหารทะเลสดใหม่และการปรุงอาหารแบบพื้นถิ่น ทำให้เมนูกุ้งย่างชีสที่นี่มีความโดดเด่นและเป็นเอกลักษณ์ อาหารรสชาติเข้มข้นแต่กลมกล่อม เหมาะสำหรับคนที่ชอบลิ้มลองรสชาติใหม่ๆ นอกจากนี้ การย่างกุ้งย่างชีสและแซลมอนย่างสามารถเป็นเมนูง่ายๆ สำหรับทำที่บ้านได้เช่นกัน เพียงแค่เตรียมวัตถุดิบสดใหม่ใส่ชีสตามชอบ แล้วย่างด้วยไฟกลางๆ ให้ชีสละลายและเนื้อสัตว์สุกกำลังดี ก็จะได้เมนูสุดอร่อยที่เต็มไปด้วยโปรตีนและรสชาติเยี่ยม เหมาะกับทั้งปาร์ตี้หรือเมนูประจำวัน