ขนมปังเกลือ

ขนมปังเกลือ ชิโอปัง อาฟเตอร์ยู

2025/8/31 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมขนมปังเกลือชิโอปังเป็นเมนูที่น่าสนใจสำหรับคนรักขนมปังนึ่งโดยเฉพาะ ส่วนใหญ่ขนมปังประเภทนี้มักจะมีไส้เนยหรือไส้ครีมหลากหลายชนิดที่ช่วยเพิ่มรสชาติและความชุ่มฉ่ำมากขึ้น แต่สำหรับชิโอปังจากอาฟเตอร์ยูนั้นจะเน้นความนุ่มและความหวานอ่อนๆ ทำให้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบรสชาติหวานจัดหรือขนมปังกรอบมาก จากประสบการณ์ส่วนตัว พบว่าขนมปังเกลือชิโอปังนี้มีความพิเศษตรงที่แทบไม่มีดอกเกลือรบกวนลิ้น และภายนอกไม่แข็งหรือกรอบเกินไป ทำให้เคี้ยวได้ง่ายและให้ความรู้สึกนุ่มเหมือนขนมปังนึ่งทั่วไป แม้ว่าจะไม่เห็นไส้เนยชัดเจนแต่เนื้อขนมปังก็มีความชุ่มฉ่ำและเต็มไปด้วยเนื้อสัมผัสที่เอื้อต่อการรับประทาน สำหรับผู้ที่สนใจขนมปังนึ่งไส้ต่างๆ สามารถลองปรับเปลี่ยนไส้ไปตามความชอบ เช่น ไส้ถั่วดำ ไส้ครีม หรือไส้ช็อกโกแลตที่ช่วยเพิ่มความหวานและความเข้มข้นได้ดี อีกทั้งการอบขนมปังให้อุ่นก่อนทานยังช่วยให้ได้รสชาติที่ดียิ่งขึ้นด้วยค่ะ

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

🍞แจกสูตร Shiopan ขนมปังเกลือสุดฮิต🧂
🍞สูตรนี้อร่อยลงตัวแน่นอน 🍞 🥖ฐานกรอบๆ เนื้อหนึบฉ่ำเนย🧈 🍞ส่วนผสม แป้งขนมปังญี่ปุ่น 200 g น้ำตาล 15 g (หากไม่ชอบหวานให้ ใส่ 10g) เกลือ 3 g นม 55 ml น้ำ 80 ml ยีสต์(หวาน) 3 g เนย(จืด) 10 g เกลือ(สำหรับโรยหน้า+ ใส่บนเนย) 🧈เนย(จืด) 10-15g (5ก้อน สำหรับใส่ไส้) วิธีทำ 1.ชั่งแป้ง+น้ำต
พะแพรวรีวิว

พะแพรวรีวิว

ถูกใจ 1306 ครั้ง

ขนมปังเกลือ(ชิโอะปัง)🥖✨
ขนมปังเกลือ(ชิโอะปัง)🥖✨ เริ่มหายแมสแล้วแต่เพิ่งได้ทำค่ะ แต่ก่อนหน้านี้กินตลอดเลยนะ🤤💕 ชิโอะปังเป็นขนมปังบาแกต ที่ทำให้ชิ้นเล็กลงยัดเนยเข้าไป โรยเกลือเล็กน้อย เพราะอบออกมาก็จะมีฐานกรอบๆ จากการที่เนยเขาละลายลงไปข้างล่าง กินทีนึงคือมีหลายเทคเจอร์มากๆ(กรอบ,มัน,เหนียวนุ่ม และหอมเนย) ไม่แปลกใจที่จะฮิตสุด
Health.food.inspire

Health.food.inspire

ถูกใจ 2066 ครั้ง

ชิโอะปังสูตรกรอบมาแล้วจ้า🥐
ส่วนผสม แป้งขนมปัง 200 กรัม แป้งเค้ก 50 กรัม น้ำตาลทราย 15 กรัม ยีสต์หวาน 4 กรัม นมผง 10 กรัม น้ำเปล่าเย็น 145 กรัม นมสด 25 กรัม เกลือ 5 กรัม เนยสดจืด 15 กรัม เนยสำหรับห่อก้อนละ 13 กรัม วิธีทำ -ใส่ของแห้ง ค่อยๆทยอยใส่ของเหลวลงในโถตี ตีจนได้ฟิล์มประมาณ 70% ใส่เนยสดลงไป ตีต่อจนโดเนียน ยืด
When I bake

When I bake

ถูกใจ 902 ครั้ง

ภาพเปรียบเทียบขนมปังเกลือสองชิ้นจากร้าน Bonjour (35 บาท) และ Bun (29 บาท) ที่ถูกถืออยู่ในถุงพลาสติกใส แสดงให้เห็นความแตกต่างของขนาดและราคา พร้อมโลโก้ของทั้งสองแบรนด์.
ชิโอะปังร้านดัง ร้านไหนจึ้ง?
สำหรับส่วนตัวของทุกคนแล้วชอบร้านไหนกันคะ? ส่วนตัวเราชอบร้าน bun,yamazaki แอบกินหลายรอบแล้วอร่อยทุกรอบ ยิ่งกินตอนร้อนๆ อบเสร็จใหม่ๆจากเตาเลยเลยยิ่งอร่อย แต่สำหรับเราติดตรงที่เกลือเค็มไปนิดนึง(โดยปกติเป็นคนกินรสชาติค่องข้างจืด) วันนี้ได้ลองกิน bonjour ถือว่าอร่อยอีกแบบค่ะแต่อาจจะยังไม่ฉ่ำเนยเท่าร้
fasakul🦕

fasakul🦕

ถูกใจ 310 ครั้ง

ภาพคอลลาจแสดงบรรยากาศคาเฟ่ Breadroom Cafe ทั้งภายในและภายนอก มีขนมปังเกลือ หญิงสาว และของตกแต่งสไตล์อบอุ่น
ขนมปังเกลือสองชิ้นวางบนถาดพร้อมแก้วกาแฟเล็กๆ บนโต๊ะไม้ริมหน้าต่าง มีถุงกระสอบแป้งเป็นฉากหลัง
หญิงสาวถือเครื่องดื่มยืนอยู่หน้าร้าน Breadroom Cafe ที่มีป้ายเวลาเปิด-ปิด และขนมปังขนาดใหญ่ประดับประตู
🥐✨ขนมปังเกลือ คาเฟ่เปิดใหม่ 🧺🧸
คาเฟ่เปิดใหม่ สุขุมวิท48 Breadroom Cafe 🎀 🤎 คาเฟ่ขนมปังเกาหลี มู๊ดดีมากๆน่ารักเกาหลีสุดๆ ><‘ มีขนมปังเกลือ น้ำ ที่สำคัญ Pet friendly ด้วย 🐶🥤 (น้องหมาที่ร้านน่ารักมากกก) 📍 Breadroom Cafe สุขุมวิท48, พระโขนง ⏰ 08:30 - 18:00 (ปิดทุกวันอังคาร) 🚗 จอดรถได้ตามข้างทาง #ติดเทรนด์ #คาเฟ่
palmpynn🐰🍒 ◞ ෆ

palmpynn🐰🍒 ◞ ෆ

ถูกใจ 390 ครั้ง

ภาพคอลลาจแสดงขนมเบเกอรี่หลากหลายชนิด เช่น บราวนี่ เค้กกล้วยหอม ครัวซองต์ และพาย พร้อมข้อความว่า "50 สูตร เบเกอรี่ คุกกี้ ขนมปัง อบเอง ทำเอง ใครก็ทำตามได้ ไม่ต้องเป็นเชฟ!" และโลโก้แม่บ้านครบรอบ 50 ปี
ภาพคอลลาจแสดงขนมปัง 4 ชนิด ได้แก่ ขนมปังเกลือ ขนมปังจิ๋วไส้สังขยา ขนมปังแลบลิ้น และขนมปังเนยนุ่ม พร้อมชื่อกำกับแต่ละภาพ
ภาพคอลลาจแสดงขนม 4 ชนิด ได้แก่ ช็อกโกแลตดูไบโฮมเมด ขนมปังโมจิชีสสไตล์บราซิล ชีสทาร์ตชาไทย และเค้กกล้วยหอมคาราเมล พร้อมชื่อกำกับแต่ละภาพ
🍞🥐 50 สูตรเบเกอรี่ คุกกี้ ขนมปัง 🍴
🍞🥐 50 สูตรเบเกอรี่ คุกกี้ ขนมปัง 🍴 อบเอง ทำเอง ใครก็ทำตามได้ ไม่ต้องเป็นเชฟ! 🧑‍🍳🥣 จัดมาให้ตามคำเรียกร้อง! เอาใจสายเบเกอรี่ คุกกี้ ขนมปัง ฯลฯ จัดหนัก จัดเต็มกว่า 50 สูตร มือใหม่ มือเก๋า มาลองจดสูตรทำตามด่วน แต่ละสูตรแม่คอนเฟิร์มว่า อร่อย หอม นุ่ม ทำกิน ทำขายได้เลย #Maeban #แม่บ้านครบรอบ50ป
Maeban-แม่บ้าน

Maeban-แม่บ้าน

ถูกใจ 1140 ครั้ง

6 ไอเดียทำง่าย ขนมปังหน้าแน่นจุกๆ😋🍽️
ขนมปังธรรมดาจะไม่ธรรมดาอีกต่อไป 🍞✨ รวมเมนูหน้าแน่นที่ทำง่ายมาก แต่อิ่มแบบจุกๆเหมาะกับทุกมื้อ หน้าดี ไข่ฉ่ำ ผักแน่น อร่อยแบบไม่ต้องมีสกิลทำอาหาร 🍳🫑 #เมนูขนมปังง่ายๆ #เมนูแซนวิช #lemon8ไดอารี่ #เมนูขนมปัง #อาหารง่ายๆ
มะเขือส้ม 🍅

มะเขือส้ม 🍅

ถูกใจ 1698 ครั้ง

ขนมปังทำเองก็ได้อร่อยด้วยนะ 🍞
🥯 ส่วนผสม • แป้งขนมปัง 250 กรัม • น้ำตาลทราย 25 กรัม • เกลือ 4 กรัม (ประมาณ ½ ช้อนชา) • ยีสต์แห้ง 4 กรัม (1 ช้อนชา) • ไข่ไก่ ½ ฟอง (ประมาณ 25 กรัม) • นมสดอุ่น 140 กรัม • เนยจืดนิ่ม 25 กรัม ⸻ 🔹 วิธีทำ 1. ผสมแป้งขนม
Alicez

Alicez

ถูกใจ 227 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม