ร้อนๆแบบนี้ จัดไอติม ตัวนี้อร่อยมากๆเลยแกร #ไอติมถั่วเขียวจีน #ไอติมจีน
ในช่วงวันที่อากาศร้อนจัดอย่างนี้ ไอติมถั่วเขียวจีนกลายเป็นเมนูโปรดที่ให้ความสดชื่นอย่างแท้จริงสำหรับคนที่ชื่นชอบความหวานแบบธรรมชาติ ไอติมถั่วเขียวมีจุดเด่นที่นำถั่วเขียวมาต้มจนเปื่อยผสมกับน้ำตาลและน้ำกะทิหรือเครื่องปรุงอื่นๆ ก่อนนำไปแช่แข็ง เป็นสูตรดั้งเดิมที่นิยมในจีนและแพร่หลายมาถึงไทย จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมพบว่าไอติมถั่วเขียวจีนมีรสหวานพอดีไม่เลี่ยนเหมือนไอติมผสมครีมหรือเนย ไอติมถั่วเขียวจีน 68 กรัมที่มีตรา "蒙牛" เป็นขนาดที่เหมาะสมในการทานเป็นของว่างหรือของหวานหลังมื้ออาหารไม่มากเกินไปและให้พลังงานพอเหมาะ นอกจากนี้ถั่วเขียวยังอุดมไปด้วยโปรตีน วิตามินบี และแร่ธาตุที่ช่วยบำรุงสุขภาพ การเลือกไอติมจีนควรดูฉลากให้ดีเพื่อหลีกเลี่ยงสารกันบูดหรือวัตถุเจือปนที่อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ หากซื้อไอติมแบบแช่แข็งในซูเปอร์มาร์เก็ต ให้เลือกที่มีส่วนผสมจากธรรมชาติเพื่อให้ได้ประโยชน์เต็มที่ จึงถือได้ว่าไอติมถั่วเขียวจีนไม่เพียงแต่เป็นตัวเลือกที่ดีในวันที่อากาศร้อน ยังเป็นขนมที่ช่วยเติมความอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการด้วย ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูจากจีนที่ควรลองและสามารถกินได้บ่อยโดยไม่รู้สึกผิดมากนัก
