Chef Shop Thailand Iron Chef
Restaurant
🧑🏻🍳 Shop Name: Merak
✔️ introduction menu: Tiger crying a thousand canes
⭐ rating: ⭐⭐⭐⭐ 4 / 5
💰 average price: 200-400 / plate
🚅 How to get there: Private cars
Who's going to eat Chefauf's Merak? @ aoftham has a recommended menu * * as our personal preference.
The dish that should be ordered and made to want to go back to eat again is a crying tiger that is wrapped in a stick and a loin in Figure 6. This dish we advised the staff of the shop to recommend. At first I was lazy to eat because I thought it would be a rib like to gnaw. But no, he made it into pieces. Soft and delicious. I like the beautiful dish with edible flowers. All the vegetables that come in the dish are fresh and clean.
📍 store coordinates are near Nakhon Nakhon Nakhon Nakhon Nakhon Nakhon Nakhon Nakhon Nakhon Nakhon Nakhon Nakhon Nakhon (a pass before the left turn sign to the alley). Open only Friday, Saturday, Sunday 10.00-20 00. I'm not sure if I normally have to book, but we found it by chance. Walk in.
🍴 leave a few suggestions that the chef is a Rustic & Twist food is a fusion food in the general understanding. The interesting thing is to use home-grown vegetables, use local ingredients to make an interesting menu. Plus, we noticed that in various food items, the chef likes to make meat and looks good at Western techniques. The chef's food will not come out to Thailand even with local ingredients. The sauces are not the kind that most Thais would like to eat with grilled meat, so we think that it is not the type for people who like traditional Thai food. The advice is to try to taste and not stick to the familiar taste. Fun is to eat. Guess what you can't eat, the chef is flexible, like the day we ate, the sauce served as a mixture of mustard and wasabi, which your sister and dad didn't eat wasabi, and the chef brought you a barbecue sauce and another sauce with a spice flavor.
Finally, the dish that I want to eat again for us is an appetizer menu that the chef gave for free in Figure 3. I think the next time I can buy it, haha. It's a biscuits that comes with something that I feel like salsa. It consists of onions, tomatoes, coriander, small sliced salsa, it tastes sour, refreshing, but it's like some sauces mixed with more concentration than regular salsa. It's an aperitif that the chef should sell as a jar. I'll take it when watching movies at home. Hahahahaha
ใครที่ยังไม่เคยไปลองชิมร้าน Merak ของเชฟอ๊อฟ ขอแชร์เพิ่มเติมว่าอาหารที่นี่นอกจากเสือร้องไห้พันอ้อยจะเด็ดแล้ว เมนูอื่นๆ ที่นี่ก็มีความโดดเด่นในแง่ของการใช้วัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่น เช่น ไส้กรอกกับกะหล่ำปลีแดงที่เสิร์ฟพร้อมซอสมัสตาร์ดรสเข้มข้น และเนื้อย่างหั่นชิ้นที่ปรุงรสอย่างพิถีพิถัน บรรยากาศของร้านเน้นความอบอุ่นและกลิ่นอาย Rustic ด้วยโต๊ะไม้และของตกแต่งจากไม้ธรรมชาติ ทำให้การรับประทานอาหารรู้สึกสบายและเป็นกันเอง เหมาะแก่การไปนั่งชิลล์กับเพื่อนหรือครอบครัว สำหรับใครที่กังวลว่าจะต้องจองล่วงหน้าหรือไม่ สามารถลองไปช่วงวันศุกร์ถึงอาทิตย์ได้แบบ Walk in ได้เลย เนื่องจากร้านเปิดเฉพาะวันหยุดนี้เท่านั้น อีกเมนูที่ประทับใจมากคือออร์เดิร์ฟขนมปังกรอบที่เสิร์ฟพร้อมซัลซ่ามะเขือเทศป่น รสเปรี้ยวสดชื่นและเข้มข้นกว่าซัลซ่าทั่วไป เป็นของทานเล่นที่อยากให้มีขายแบบกระปุกไปเลยสำหรับคนชอบของทานเล่นอย่างเรา หัวใจของร้านนี้คือการนำเสนออาหารฟิวชั่นที่ผสมผสานรสชาติไทยและตะวันตกได้อย่างบาลานซ์ หากคุณชอบเปิดใจลองอาหารใหม่ๆ และไม่ยึดติดกับรสชาติแบบเดิมๆ ที่นี่จะเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ไม่ทำให้ผิดหวังแน่นอน