น้ำสกัดกินยากไหม …?!

จากประสบการณ์ส่วนตัว การทำและทำน้ำผักผลไม้สกัดนั้นแม้ฟังดูยุ่งยากแต่ความจริงแล้วไม่ยากอย่างที่คิดเลยค่ะ สิ่งสำคัญคือการเลือกวัตถุดิบที่สดใหม่และสะอาด เช่น ขมิ้น ขิง กระชาย เพื่อบำรุงสุขภาพในกลุ่มผักผลไม้สีส้มที่ช่วยปรับสมดุลร่างกายอย่างดี การจัดสรรผักผลไม้หลากสี รวมถึงผักแคล เซเลอรี่ แอปเปิ้ลเขียว และเลมอนในกลุ่มสีเขียว ช่วยเรื่องระบบขับถ่ายและลดบวมได้อย่างชัดเจน ด้วยประโยชน์จากสารอาหารที่เข้มข้นในน้ำสกัดเย็นที่ไม่ผ่านความร้อนสุดท้ายก็ทำให้สารอาหารและวิตามินไม่เสียหาย นอกจากนี้ กลุ่มผักผลไม้สีแดงอย่างแอปเปิ้ลแดง บีทรูท และเลมอน ยังช่วยต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้ผิวพรรณสดใสและป้องกันโรคต่างๆ ได้ด้วย น้ำสกัดที่ดีควรเป็นน้ำสกัดเย็นโดยไม่ใส่สารปรุงแต่งเพิ่มเติม เพราะจะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารอย่างเต็มที่และดูดซึมได้ดี ทั้งนี้ ควรสลับเปลี่ยนวัตถุดิบ เพื่อให้ได้สารอาหารหลากหลายและไม่เบื่อ สำหรับใครที่กังวลว่าน้ำสกัดจะกินยาก แนะนำให้ลองทำด้วยตัวเองก่อนจะได้ควบคุมความหวานและรสชาติให้ถูกใจ รวมทั้งเลือกผักผลไม้ที่คุ้นเคยเพื่อช่วยให้ดื่มง่ายและสนุกกับการดูแลสุขภาพในทุกๆ วันค่ะ