Mixed Berry Frangipane
ขนมดั้งเดิมจากฝรั่งเศส ที่ผสมความละมุนไว้ในคำเดียว ✨
เป็นอัลมอนด์ครีมทาร์ต ใช้แป้งอัลมอนด์บดละเอียดเป็นส่วนผสมหลัก ทำให้เนื้อเค้กนุ่มแน่น คล้ายบัตเตอร์เค้ก เนื้อฉ่ำไม่แห้งฝืดคอ หอมกลิ่นอัลมอนด์ 🤍
ท็อปด้วยมิกซ์เบอร์รี เปรี้ยวหวานกำลังดี
เสิร์ฟคู่ซอสวานิลลา ยิ่งช่วยให้รสชาติละมุนมากขึ้น 🍰
เป็นเมนูที่ทั้งหอม นุ่ม และสดชื่นในทุกคำ
#whalebake #เวลเบคคาเฟ่ #คาเฟ่วัชรพล #คาเฟ่รามอินทรา #MiixedBerryFrangipane
จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ลอง Mixed Berry Frangipane รู้สึกประทับใจในเนื้อเค้กที่นุ่มแน่นและไม่แห้งจนเกินไป เพราะใช้แป้งอัลมอนด์บดละเอียดเป็นส่วนผสมหลัก ซึ่งแตกต่างจากเค้กทั่วไปที่มักจะแห้งหรือแข็งเล็กน้อย ส่วนของมิกซ์เบอร์รีที่ราดมาบนหน้าเค้กนั้นให้รสเปรี้ยวหวานกำลังดี ช่วยเพิ่มความสดชื่นและตัดความหนักของอัลมอนด์ครีมได้อย่างลงตัว อีกทั้งการเสิร์ฟพร้อมซอสวานิลลาก็ช่วยเสริมรสชาติให้มีความกลมกล่อมและละมุนยิ่งขึ้น สำหรับใครที่ชอบขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศสแท้ ๆ การได้ลิ้มลอง Mixed Berry Frangipane จะเป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจไม่แพ้ขนมอื่นๆเลยค่ะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณชอบความหอมของอัลมอนด์และสัมผัสของเบอร์รีที่ช่วยเพิ่มรสเปรี้ยวหวานสดชื่น จุดเด่นอีกอย่างหนึ่งคือความละเอียดของแป้งอัลมอนด์ที่ถูกบดจนเนื้อเนียน ทำให้ตัวขนมมีความฉ่ำและเนียนลิ้นในทุกคำ ถือเป็นเมนูที่เหมาะกับการทานคู่กับเครื่องดื่มอุ่น ๆ อย่างชา หรือกาแฟในบ่ายวันสบาย ๆ โดยสรุป Mixed Berry Frangipane คือทางเลือกที่ดีสำหรับสายขนมหวานที่มองหาความลงตัวระหว่างความนุ่มแน่นของเค้กและความเปรี้ยวหวานสดชื่นของมิกซ์เบอร์รี พร้อมเพิ่มความละมุนด้วยซอสวานิลลา ที่ช่วยทำให้เมนูนี้โดดเด่นและน่าจดจำอย่างแท้จริง
