ขนมปังเคลแครนเบอรี่ นุ่มอร่อย แถมมีประโยชน์ด้วย

ถ้าคุณชื่นชอบขนมปังที่ทั้งนุ่มและมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว แนะนำให้ลองใส่ผงเคลในสูตรนี้ เพราะผงเคลช่วยเพิ่มสารอาหารและสีม่วงสวย ๆ ให้กับขนมปัง ซึ่งนอกจากจะทำให้หน้าตาน่ากินขึ้นแล้ว ยังช่วยเรื่องสุขภาพด้วย ในขั้นตอนการนวดโด เราควรใช้เวลานวดแป้งจนเนียนและยืดหยุ่นดี นี่คือความลับที่ทำให้เนื้อขนมปังนุ่มและฟูมากขึ้น ส่วนการพักแป้งรอบเดียวก็พอที่จะให้ขนมปังขึ้นฟูเต็มที่ก่อนเข้าเตาอบ หลังอบเสร็จ ขนมปังจะมีกลิ่นหอมของเคลและแครนเบอรี่อบแห้งที่ขาดไม่ได้ คุณสามารถรับประทานแบบอบใหม่ๆ พร้อมเนยสดหรือแยมที่ชอบก็เพิ่มความอร่อยได้อีกหลายระดับเลยทีเดียว สำหรับใครที่อยากเพิ่มประโยชน์อีกนิด อาจลองชงชาเขียวหรือกาแฟสดดื่มคู่กับขนมปังนี้เพื่อความลงตัวของรสชาติและความสดชื่นในมื้อว่าง หรือสังสรรค์กับครอบครัวและเพื่อนๆ ในวันหยุดสุดสัปดาห์