Cranberry bread is delicious and useful.
📝 ingredients.
- 275 grams of bread flour
-40 grams of sugar
- ½ teaspoon salt
- 5 grams of sweet yeast.
- 20 grams of milk powder
-Long Beach Keltra Powder 15 grams
- 110 grams of water
- 60 grams of fresh milk.
- 30 grams of chicken eggs
- 50 grams of fresh butter.
- Cranberries, drying as you like.
* Massage is done, divide the dough into 3 cubes, molded, then rest the dough until it is almost full print (one round dough break)
* Baking Fire Upper Lower 170 Degree 30-35 Minutes
# Long Beach # Cale powder # Cranberry bread # Giving out recipes # Delicious to tell
ถ้าคุณชื่นชอบขนมปังที่ทั้งนุ่มและมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว แนะนำให้ลองใส่ผงเคลในสูตรนี้ เพราะผงเคลช่วยเพิ่มสารอาหารและสีม่วงสวย ๆ ให้กับขนมปัง ซึ่งนอกจากจะทำให้หน้าตาน่ากินขึ้นแล้ว ยังช่วยเรื่องสุขภาพด้วย ในขั้นตอนการนวดโด เราควรใช้เวลานวดแป้งจนเนียนและยืดหยุ่นดี นี่คือความลับที่ทำให้เนื้อขนมปังนุ่มและฟูมากขึ้น ส่วนการพักแป้งรอบเดียวก็พอที่จะให้ขนมปังขึ้นฟูเต็มที่ก่อนเข้าเตาอบ หลังอบเสร็จ ขนมปังจะมีกลิ่นหอมของเคลและแครนเบอรี่อบแห้งที่ขาดไม่ได้ คุณสามารถรับประทานแบบอบใหม่ๆ พร้อมเนยสดหรือแยมที่ชอบก็เพิ่มความอร่อยได้อีกหลายระดับเลยทีเดียว สำหรับใครที่อยากเพิ่มประโยชน์อีกนิด อาจลองชงชาเขียวหรือกาแฟสดดื่มคู่กับขนมปังนี้เพื่อความลงตัวของรสชาติและความสดชื่นในมื้อว่าง หรือสังสรรค์กับครอบครัวและเพื่อนๆ ในวันหยุดสุดสัปดาห์
