Orio Blondie Recipe (Orio Brownie) Delicious Made Easy
Ingredients
- 100 grams of melted fresh butter.
-100 grams brown sugar
- 80 grams of chicken eggs (nailed and weighed)
- 1 / 2 teaspoon
- 130 grams of all-purpose flour
-1 / 4 teaspoon salt
- 1 / 2 teaspoon baking powder
- 100 grams of pure chocolate white
- Orio 5-6 pieces, cut into small pieces (put in a battery
More and sprinkled on top).
* Whisk the melted butter with sugar a little.
* Add one egg at a time. Mix well.
* The dry stuff is gone
* Put white chocolate and orio. Stir well.
* Pour into 7x7 inch tray
* Bake the fire on the bottom 160 degrees for 25 minutes or until cooked.
สำหรับคนที่ชื่นชอบของหวานและมองหาขนมที่ทำง่ายและอร่อย โอริโอ้บลอนดี้ถือเป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์มากครับ ในประสบการณ์ของผมที่ลองทำบลอนดี้สูตรนี้ พบว่าส่วนที่สำคัญที่สุดคือการละลายเนยสดแบบจืดให้พอดี ไม่ร้อนเกินไปเพื่อไม่ให้ไข่สุกทันทีเมื่อผสมลงไป และน้ำตาลทรายแดงช่วยเพิ่มความหวานแบบมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ในขั้นตอนการผสมของแห้ง ผมแนะนำให้ร่อนแป้ง ผงฟู และเกลือรวมกันเพื่อความเข้ากันและไม่เป็นก้อน ส่วนของไวท์ช็อกโกแลตกับโอริโอ้ที่ใส่ลงไป จะช่วยเพิ่มรสสัมผัสและความกรุบกรอบ เมื่ออบแล้วกลิ่นของทั้งสองอย่างนี้จะกระจายทั่วถาดและสร้างความน่ากินมากขึ้น ผมมักชอบโรยโอริโอ้บางชิ้นไว้ด้านบนอีกครั้งเพื่อความสวยงามและเพิ่มความเหมือนเดิมของโอริโอ้ การใช้ถาดขนาด 7x7 นิ้วและอบไฟบนล่างที่ 160 องศาเซลเซียสเป็นเวลาประมาณ 25 นาที เหมาะสมกับขนาดแบทเทอร์ที่ทำ ให้บลอนดี้สุกทั่วถึงแต่ยังคงความนุ่มชุ่มชื้นอยู่ ข้อแนะนำคือ ตรวจดูด้วยไม้จิ้มฟัน หากไม่มีแป้งติดออกมาแสดงว่าสุกพร้อมแล้ว โดยรวมแล้ว สูตรนี้ไม่ซับซ้อน เหมาะกับทุกคนที่อยากลองทำขนมเองที่บ้าน ไม่ว่าจะเป็นมือใหม่หรือคนที่มีประสบการณ์แล้วก็ตาม อีกทั้งยังเป็นสูตรที่ทำให้โอริโอ้แฟนๆมีความสุขเมื่อได้กินขนมหวานในแบบดีไลท์ที่น่าทำซ้ำอย่างแน่นอนครับ
