น้ำสลัดแซนวิช

การทำน้ำสลัดแซนวิชสูตรนี้มีความพิเศษตรงที่ผสมผสานความหวานมันจากนมข้นหวานและมายองเนสเข้าด้วยกันอย่างลงตัว น้ำตาลทรายและเกลือช่วยเพิ่มรสชาติที่กลมกล่อม ส่วนพริกไทยขาวปั่นเล็กน้อยช่วยเพิ่มความหอมและรสเผ็ดเล็กน้อยตามชอบ น้ำส้มสายชูช่วยชูรสและปรับสมดุลรสชาติให้สดชื่นมากขึ้น จากประสบการณ์การใช้สูตรนี้ทำขาย ลูกค้าหลายคนชอบความเข้มข้นและรสชาติเข้ากันกับแซนวิชทุกประเภท โดยเฉพาะแซนวิชไก่และแฮม น้ำมันรำข้าวที่ใช้ในสูตรนี้เป็นตัวช่วยทำให้น้ำสลัดเนียน นุ่มและไม่เลี่ยนเกินไป ทำให้ทานได้หลายชิ้นโดยไม่เลี่ยน เทคนิคเล็กๆ ในการทำคือ การใช้ไข่เบอร์ 3 จำนวน 6 ฟองที่ให้ความเข้มข้นและเนื้อสัมผัสของน้ำสลัดที่ดีกว่าการใช้น้อยกว่า ขณะเดียวกัน สีผสมอาหารสีเหลืองช่วยให้สีของน้ำสลัดดูน่าทานมากขึ้น เหมาะสำหรับทำแซนวิชขายหรือเสิร์ฟในงานเลี้ยงต่างๆ โดยรวม สูตรนี้ทำง่าย ใช้วัตถุดิบในครัวที่พบได้ทั่วไป และทำในปริมาณ 1 กิโลกรัมเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์การขายหรือทำทานในครอบครัว หากใครสนใจทำขายลองปรับในเรื่องความหวานหรือพริกไทยได้ตามความชอบ รับรองว่าผลลัพธ์จะทำให้ลูกค้าประทับใจจนต้องกลับมาซื้อซ้ำอย่างแน่นอน