ยำหอยนางรม

ยำหอยนางรมเป็นอาหารไทยรสชาติจัดจ้านที่ทำจากหอยนางรมสดคลุกเคล้ากับน้ำยำรสแซ่บและเครื่องเคียงต่างๆ

*วิธีทำยำหอยนางรม*

*ส่วนผสม*

- หอยนางรม 200 กรัม

- พริกขี้หนู 5-6 เม็ด

- กระเทียม 3 กลีบ

- มะนาว 1 ลูก

- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

- ผักชีฝรั่ง 1 ต้น

- ถั่วฝักยาว 1 ฝัก

- ต้นหอม 1 ต้น

*วิธีทำ*

1. *ล้างหอยนางรม*: ล้างหอยนางรมให้สะอาด จากนั้นนำไปลวกในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที หรือจนสุก

2. *โขลกพริกและกระเทียม*: โขลกพริกขี้หนูและกระเทียมเข้าด้วยกันจนละเอียด

3. *ผสมน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บ*: ใส่น้ำปลาและน้ำตาลปี๊บลงในครกที่มีพริกและกระเทียมโขลกไว้ คนให้เข้ากัน

4. *บีบมะนาว*: บีบมะนาวลงในครก คนให้เข้ากัน

5. *ใส่หอยนางรม*: ใส่หอยนางรมที่ลวกไว้ลงในครก คลุกเคล้าให้เข้ากับน้ำปรุง

6. *ใส่ผักชีฝรั่ง ถั่วฝักยาว และต้นหอม*: ใส่ผักชีฝรั่ง ถั่วฝักยาว และต้นหอมลงในครก คลุกเคล้าให้เข้ากัน

7. *เสิร์ฟ*: ตักยำหอยนางรมใส่จาน เสิร์ฟทันที

*เคล็ดลับ*

- ใช้หอยนางรมที่สดและคุณภาพดีเพื่อให้ได้รสชาติที่ดี

- ปรับระดับความเผ็ดตามความชอบส่วนบุคคล

- สามารถเพิ่มหรือลดส่วนผสมตามความชอบส่วนบุคคล

*คำแนะนำ*

- หากต้องการให้ยำหอยนางรมมีรสชาติเข้มข้นขึ้น สามารถเพิ่มปริมาณพริกขี้หนูและกระเทียมได้

- หากต้องการให้ยำหอยนางรมมีรสชาติเปรี้ยวขึ้น สามารถเพิ่มปริมาณมะนาวได้

*ยำหอยนางรม: ประโยชน์ต่อสุขภาพ*

ยำหอยนางรมเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ ต่อไปนี้คือประโยชน์ต่อสุขภาพของยำหอยนางรม:

1. *แหล่งโปรตีนที่ดี*: หอยนางรมเป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณภาพสูง ซึ่งช่วยในการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อในร่างกาย

2. *มีวิตามินและแร่ธาตุ*: หอยนางรมมีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด เช่น วิตามินบี 12, วิตามินดี, แคลเซียม, เหล็ก และสังกะสี ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ

3. *ช่วยเสริมสร้างกระดูก*: แคลเซียมและวิตามินดีในหอยนางรมช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง

4. *ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน*: สังกะสีในหอยนางรมช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกายและช่วยป้องกันการเกิดโรคต่างๆ

5. *ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ*: โอเมก้า 3 ในหอยนางรมช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด

6. *ช่วยปรับปรุงสุขภาพผิว*: วิตามินและแร่ธาตุในหอยนางรมช่วยปรับปรุงสุขภาพผิวและลดความเสี่ยงของโรคผิวหนังต่างๆ

*เคล็ดลับ*

- ควรเลือกหอยนางรมที่สดและสะอาดเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดโรคต่างๆ

- ควรปรุงอาหารอย่างเหมาะสมเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดสารพิษต่างๆ

- ควรบริโภคยำหอยนางรมในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดผลข้างเคียงต่างๆ

หวังว่าคุณจะชอบยำหอยนางรมและประโยชน์ต่อสุขภาพของมัน!.

*Spicy Oyster Salad (Yum Hoy Nong Rom): A Delicious and Nutritious Thai Dish*

Yum Hoy Nong Rom is a flavorful and spicy Thai salad made with fresh oysters, mixed with a zesty dressing and various herbs. Here's a recipe and its health benefits:

*Recipe:*

- Ingredients:

- 200g oysters

- 5-6 Thai chilies

- 3 cloves garlic

- 1 lime

- 2 tbsp fish sauce

- 1 tbsp palm sugar

- 1 sprig cilantro

- 1 long bean

- 1 scallion

- Instructions:

1. Clean and blanch oysters in boiling water for 2-3 minutes or until cooked.

2. Pound chilies and garlic together until fine.

3. Mix fish sauce and palm sugar with the chili-garlic mixture.

4. Squeeze lime juice into the mixture.

5. Add cooked oysters to the mixture and toss to combine.

6. Add cilantro, long bean, and scallion, and toss again.

7. Serve immediately.

*Health Benefits:*

1. *High-quality protein source*: Oysters are an excellent source of protein, essential for building and repairing tissues.

2. *Rich in vitamins and minerals*: Oysters are rich in vitamins B12 and D, calcium, iron, and zinc, which provide various health benefits.

3. *Supports bone health*: Calcium and vitamin D in oysters help build and maintain strong bones and teeth.

4. *Boosts immune system*: Zinc in oysters helps support immune function and prevent illnesses.

5. *Reduces heart disease risk*: Omega-3 fatty acids in oysters help lower the risk of heart disease and stroke.

6. *Improves skin health*: Vitamins and minerals in oysters help improve skin health and reduce the risk of skin diseases.

*Tips:*

- Choose fresh and clean oysters to avoid foodborne illnesses.

- Adjust the level of spiciness to your liking.

- Consume yum hoy nong rom in moderation to avoid adverse effects.

Enjoy this delicious and nutritious Thai dish, yum hoy nong rom!.

#หอยนางรม #ยำหอยนางรม #หอยนางรมสด #หอยนางรมทรงเครื่อง #อาหารทะเล

อำเภอเมืองหนองคาย
2025/10/8 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมถ้าคุณชื่นชอบยำหอยนางรม อยากแนะนำให้ลองเพิ่มผักกระเฉดหรือยอดกระถินลงไปในยำด้วยค่ะ ผักสดเหล่านี้ช่วยเพิ่มความสดชื่นและความกรุบกรอบที่เข้ากันได้ดีกับรสชาติเผ็ดจัดของน้ำยำ อีกเคล็ดลับที่ไม่ควรพลาดคือการใส่หอมเจียวและน้ำพริกเผาเพิ่มรสชาติและความหอมในยำ ช่วยให้รสชาติยิ่งกลมกล่อมและน่ากินมากขึ้น สำหรับใครที่กังวลเรื่องแคลอรี่อยากให้อุ่นใจว่า ยำหอยนางรมโดยปกติจะอยู่ที่ประมาณ 100-150 แคลอรี่ต่อ 1 จานเล็ก ซึ่งเหมาะกับการทานเป็นอาหารว่างหรือกับข้าว สุดท้าย การเลือกหอยนางรมสดและสะอาดคือจุดสำคัญที่จะทำให้ยำหอยนางรมอร่อยและปลอดภัยค่ะ หอยนางรมสดช่วยให้เนื้อหวาน นุ่ม และเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ เช่น โปรตีน วิตามินบี 12 และสังกะสี ที่ช่วยบำรุงร่างกายและเสริมระบบภูมิคุ้มกัน ลองทำยำหอยนางรมสูตรนี้ดู แล้วคุณจะหลงรักรสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน แบบลงตัวที่ได้จากน้ำยำและของสดอย่างหอยนางรมสดจริงๆค่ะ!

ค้นหา ·
ยำหอยนางรมทรงเครื่อง

4 ความคิดเห็น

รูปภาพของ Lemon8er
Lemon8er

สุดแซ่บ👍👍👍👍👍

ดูเพิ่มเติม(1)
รูปภาพของ แก้วกาน สิริน
แก้วกาน สิริน

น้ำลายไหลเลย❤️

ดูเพิ่มเติม(1)

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ยำหอยนางรม🦪🐚
รู้ว่าเสี่ยงแต่คงต้องขอลอง🤭
Jeera Visut

Jeera Visut

ถูกใจ 28 ครั้ง

ภาพส่วนผสมหลักสำหรับทำยำหอยนางรม ได้แก่ หอยนางรมสด กระถิน พริกซอย มะนาว และน้ำพริกเผา จัดวางบนพื้นผิวสีเข้ม พร้อมข้อความ 'แจกสูตร น้ำยำ หอยนางรม'
ภาพน้ำยำพริกเผาที่ปรุงเสร็จแล้วในชามขาว พร้อมส่วนผสมอื่นๆ เช่น หอยนางรม กระถิน มะนาว และหอมเจียว วางอยู่รอบๆ
ภาพหอยนางรมสดที่ใส่ลงในน้ำยำพริกเผาในชามขาว เตรียมพร้อมสำหรับการคลุกเคล้าให้เข้ากัน โดยมีมะนาว หอมเจียว และกระถินอยู่ด้านหลัง
สูตรน้ำยำ
🥦วัตถุดิบ: • พริกขี้หนูสดซอย 15–20 เม็ด (ปรับตามความเผ็ดที่ชอบ) 🌶️ • หอมเจียว (ตามชอบ) • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ 🍋 • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ (หรือจะใช้น้ำตาลทรายแทนได้) • ซีฟู้ด (หรือซอสปรุงรสเล็กน้อย) 1 ช้อนโต๊ะ •
ส้ม🍊

ส้ม🍊

ถูกใจ 5 ครั้ง

ภาพยำหอยนางรมรสจัดจ้านในชามสีเข้ม มีหอยนางรมสด หอมแดง ผักชีฝรั่ง และหอมเจียวกรอบคลุกเคล้าในน้ำยำสีส้มแดง พร้อมข้อความ \"เมนูโปรดของใครบ้าง? ยำหอยนางรม\".
ภาพยำหอยนางรมที่กำลังตักขึ้นด้วยช้อน แสดงให้เห็นหอยนางรมและน้ำยำเข้มข้น มีข้อความ \"Oyster Salad\" พร้อมอีโมจิประกอบ.
ภาพระยะใกล้ของยำหอยนางรมบนช้อนที่ตักขึ้นมา เห็นเนื้อหอยนางรมและเครื่องยำชัดเจน พร้อมข้อความ \"อร่อยซ่าๆ\" ชี้ไปที่อาหาร.
ยำหอยนางรม
อร่อยได้ต้องระวัง ❌ผู้ที่ควรหลีกเลี่ยงการทานหอยนางรมสด ได้แก่ ผู้ป่วยโรคตับ โรคมะเร็ง โรคไต โรคเบาหวาน ผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ ผู้หญิงที่ตั้งครรภ์ #ยําหอยนางนางรม #เมนูหอย #กับแกล้มง่ายๆ #หอยนางรมสดๆ #ติดเทรนด์
🐜 N i t t h a 🚙🏕️🏔️🌳

🐜 N i t t h a 🚙🏕️🏔️🌳

ถูกใจ 2 ครั้ง

ภาพยำหอยนางรมจานใหญ่ ประกอบด้วยหอยนางรมสดวางบนน้ำยำสีแดงเข้ม โรยหน้าด้วยหอมเจียวกรอบสีทองและยอดกระถินสีเขียวสด ดูน่ารับประทาน
ยําหอยนางรม
ลุงป๊อก โก๋หลังจวนฯ

ลุงป๊อก โก๋หลังจวนฯ

ถูกใจ 16 ครั้ง

ยำหอยนางรมที่ประกอบด้วยหอยนางรมสด ราดด้วยน้ำยำสีแดงเข้ม โรยหน้าด้วยหอมเจียวกรอบ และยอดกระถินสีเขียวสด
ยำหอยนางรม
ลุงป๊อก โก๋หลังจวนฯ

ลุงป๊อก โก๋หลังจวนฯ

ถูกใจ 22 ครั้ง

ยำหอยนางรม แซ่บๆมากๆ หอยตัวใหญ่ๆ
#หอยนางรม ✨ #หอยนางรมสด #หอยนางรมทรงเครื่อง #ติดเทรนด์ #ยำหอยนางรม
Mickey kannika

Mickey kannika

ถูกใจ 4 ครั้ง

หอยนางรม+กุ้ง ทรงเครื่อง แซ่บๆ✅
Moomin

Moomin

ถูกใจ 5 ครั้ง

ภาพร้านยำยายชุบ ล็อคที่ 37 ริมหาดบางแสน แสดงเมนูอาหารหลากหลายและลูกค้าที่กำลังสั่งอาหารจากแม่ค้า
ภาพมุมกว้างของถนนเลียบหาดบางแสนที่เต็มไปด้วยต้นมะพร้าวสูงและร้านค้าเรียงราย แสดงถึงบรรยากาศริมทะเล
แม่ค้ากำลังเตรียมยำที่ร้านยำยายชุบ ล็อคที่ 37 ริมหาดบางแสน มีเมนูยำปลากุแลและยำหอยนางรมที่สั่งไป
ยำยายชุบ บางแสน อร่อยจริงไหม!!! 📌
ไปบางแสน ต้องแวะไปกินตามรีวิว ร้าน ยำยายชุบ ร้านอยู่เรียบชายหาดบางแสนเลย ล็อคที่ 37 ไปวันอาทิตย์คนก็เยอะประมาณนึ่งเลย แต่รอไม่นานนะ ตัวเราสั่ง ยำปลากุแล 150 บาท และยำหอยนางรม 150 บาท มาลอง ส่วนตัวชอบรสชาติน้ำยำนะ -อร่อย เปรี้ยว เผ็ดกำลังดี -ปลากุเเลไม่คาวเลย เนื้อหนึบ สด -หอยนางรมดี สด ร้
N.NoEy :)

N.NoEy :)

ถูกใจ 18 ครั้ง

หญิงสาวน่ารักผมสีน้ำตาล ใส่ที่คาดผมและเสื้อเกาะอกลายโมโนแกรม กำลังใช้ส้อมตักยำทะเลถาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยกุ้ง ปู ปลาหมึก หอย และแซลมอน ในครัวมินิมอล
#Gemini ยำทะเลถาดใหญ่ 🤤🦀🍤🐙🦪
สร้างภาพบุคคลแบบสมจริงขั้นสุด ความละเอียดสูงสุด 8K ของหญิงสาวน่ารัก ใบหน้าของเธอเหมือนกับภาพต้นฉบับ 100% ไม่มีส่วนใดเปลี่ยนแปลง เธอมีผมสีน้ำตาลเข้มลอนปลายสไตล์เกาหลี ใส่ที่คาดผมFendi ผิวขาว แต่งหน้าธรรมชาติ กรีดอายไลเนอร์บางๆ ใส่เสื้อFendiดีเทลสวยน่ารัก ต่างหู Fendiเล็กๆ สร้อยจี้Fendiเล็กๆ เธอกำ
🦋💜Mix💜🦋

🦋💜Mix💜🦋

ถูกใจ 18 ครั้ง

ภาพรวมอาหารไทยอีสานหลากหลายเมนู ได้แก่ ยำหอยนางรม, น้ำตกหมู, ส้มตำปูปลาร้า และปีกไก่ทอด จากร้านสะป๊ะยำ@สามเสน สวนอ้อยซอย 1
ปีกไก่ทอดกรอบสีเหลืองทองวางบนถาดไม้ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่รสหวานอมเปรี้ยวและผักกาดหอม
คอหมูย่างหั่นชิ้นพอดีคำวางบนจานสีขาว มีผักกาดหอมและแตงกวาฝาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วรสเข้มข้น
สะป๊ะยำ@สามเสน🦀
🍲 สะป๊ะยำ อร่อยเว่อร์ 🍽️ เมนูเยอะมากๆ สั่งมาหลายอย่างร้านให้เยอะมากแอบกินไม่หมด ในร้านมีแอร์นั่งทานได้แบบไม่ร้อน ตอนเที่ยงคนเยอะมากอาจจะต้องรอหน่อยแต่ร้านทำไวไม่นานก็ได้ บริการดี👏🏻 มาทานกับเพื่อนคือลืมคุยเพราะอาหารอร่อยและแซ่บมาก 🍗ปีกไก่ทอดกรอบอร่อย 🐷น้ำตกหมู ยิ่งร้อนยิ่งอร่อยไม่เผ็ดมากกำลัง
Fahsailaew🐟

Fahsailaew🐟

ถูกใจ 3 ครั้ง

ยำยกร้าน
🌶️🥗 ข้าวยำทำถึง — ร้านยำเด็ดที่พัทยา 🥗🌶️ 📍 155/98 ม.6 มาบยายเลีย 43, บางละมุง, ชลบุรี 🕚 เปิดทุกวัน 11:00 – 21:00 น. 📞 092-791-8316 / 087-361-1166 ✅ ฮาลาล 100% อิสลามทานได้ 🍴 เมนูที่นี่มีหลากหลาย ทั้งยำรสแซ่บและอาหารตามสั่ง ✨ แนะนำห้ามพลาด: “ยำยกร้าน” ถาดใหญ่สะใจ กินได้ 5–6 คน! ยำยกร้าน ถาด
Alicia

Alicia

ถูกใจ 2 ครั้ง

ภาพร้านยำยายชุบ ล็อค 37 ริมหาดบางแสน มีคนกำลังทำยำใต้ร่มขนาดใหญ่ พร้อมป้ายเมนูยำต่างๆ และข้อความว่า 'เปิดเจอรีวิวใน ตต เยอะมาก จนต้องตามมาลอง'
ภาพมุมใกล้ของร้านยำยายชุบ แสดงให้เห็นคนกำลังทำยำ พร้อมวัตถุดิบสดใหม่ เช่น พริกและมะนาว มีข้อความว่า 'วันนี้คุณยายไม่ได้ยำให้'
ภาพยำปลากุแลในกล่องพลาสติกใส มีเนื้อปลา หอมแดง พริก และสมุนไพรต่างๆ คลุกเคล้าในน้ำยำรสจัดจ้าน พร้อมข้อความว่า 'สั่งแบบขอเผ็ดๆ'
ยำปลากุแล ร้านยำยายชุบ
ไปลองมาแล้ว อร่อยจริงไม่หลอก ยำปลากุแล ยายชุบ ล็อค 37 หาดแสน เนื้อปลาไม่คาวเลย น้ำยำเราขอเผ็ดๆ แบบแซ่บเข้าเนื้อ 🌶️🌶️🌶️ ราคา 150 บาท #ร้านยำชลบุรี #ยำบางแสน #ยำปลากุแล #ร้านยำบางแสน #ป้ายยากับlemon8
MAEZYZiiZY

MAEZYZiiZY

ถูกใจ 54 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม