ในโลกธุรกิจ การแข่งลดราคา หรือ Price War คือจุดเริ่มต้นของหายนะ เจ็บเนื้อ เงินหาย และเจ๊งคู่แน่นอนค่ะ! เงินหายากขนาดนี้ ลองเปลี่ยนมาใช้กลยุทธ์คนมีกึ๋นแบบนี้ดีกว่า 👇 💡 ทางรอดโดยไม่ต้องลดราคาแข่ง: 1️⃣ ทำ Cross-Selling (ขายพ่วง): แทนที่จะลดราคาเมนูหลัก ลองหาเครื่องเคียง ของกินเล่น หรือน้ำสมุนไพรมา

ในทางบริหารธุรกิจ (MBI) ช่วงที่เศรษฐกิจผันผวน สิ่งที่ต้องทำคือ Cost Efficiency หรือการคุมต้นทุนให้ต่ำและเซฟที่สุดค่ะ! ทำไมถึงเตือนว่าอย่าเพิ่งรีบย้าย? 1. ต้นทุนแฝงเพียบ: ค่ามัดจำล็อกใหม่ ค่าเดินทางที่เพิ่มขึ้น ค่าเสียเวลา 2. ไม่ได้การันตีรายได้: ค่าใช้จ่ายเราเพิ่มขึ้นชัวร์ๆ แต่รายได้ไม่ได้มีอะ

ในโลกธุรกิจ (MBI) เรามีคำว่า Continuous Improvement หรือการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง เพราะความจริงคือ: ✅ 100% ไม่มีจริง: วันที่เราคิดว่าพร้อมที่สุด พอเจอหน้างานจริงที่ตลาด ทุกอย่างเปลี่ยนหมดค่ะ! ✅ ตลาดคือครูที่ดีที่สุด: แผนที่วางมาในกระดาษ สู้ประสบการณ์ที่เจอหน้าแผงแค่ชั่วโมงเดียวไม่ได้เลย ✅ เริ่มจา

ในวิชาบริหารธุรกิจ เราให้ความสำคัญกับการวิเคราะห์ลูกค้ามากค่ะ วันนี้หนูเลยอยากชวนพี่ๆ แม่ค้ามาแยกประเภทลูกค้าประจำกันหน่อย เพราะถ้าดูแลผิดกลุ่ม... อาจจะทำให้ร้านเรา "เจ๊ง" ไม่รู้ตัว! 1. ลูกค้าสายเม้าท์ (The Socializer) 🗣️ • ลักษณะ: มาทุกวัน คุยเก่งมาก รู้ทุกเรื่องในตลาด แต่ซื้อน้อยหรือแ

วันนี้ขอมาแชร์มุมมองฉบับมหาบัณฑิตที่มานั่งขายหมี่ไก่ฉีกค่ะ หลายคนอาจจะมองว่าเรียนไปทำไมสูงๆ สุดท้ายก็มาขายของ... แต่รู้ไหมคะว่าสิ่งที่ได้ติดมือมามันคุ้มยิ่งกว่าคุ้ม! ✅ เลิกคิดสะเปะสะปะ: Framework ที่เรียนมา ช่วยให้หนูวางแผนร้านแบบมีทิศทาง ไม่ได้ทำตามดวง แต่ทำตามข้อมูล ✅ ได้กัลยาณมิตรทางธุรกิจ:

📍 ทำไมที่จอดรถใกล้ๆ ต้องเป็นของลูกค้า? ในธุรกิจตลาดสดหรืออีเว้นท์ใหญ่ๆ "ที่จอดรถ" คือด่านแรกที่ลูกค้าจะตัดสินใจว่า "จะเข้า" หรือ "จะไป" ค่ะ • ถ้าลูกค้าหาที่จอดง่าย (Convenience) เขาก็จะมีอารมณ์เดินช้อปปิ้งนานขึ้น • แต่ถ้าที่จอดรถหน้าตลาดเต็มไปด้วยรถแม่ค้า ลูกค้าวนรถ 2

จบ ป.โท มาขายของ สิ่งแรกที่ต้องกางคือ "Fixed Cost" หรือค่าเช่าที่ค่ะ! ใครจะออกตลาดโซนปทุมธานี ต้องรู้ 3 แบบนี้: 1️⃣ รายอีเว้นท์: เหมาะกับสายลุยระยะสั้น เน้นคนเยอะ แต่ค่าที่มักจะสูงกว่าปกติ ต้องคุมต้นทุนดีๆ ค่ะ 2️⃣ รายเดือน: สำหรับสายปักหลัก ข้อดีคือถูกและคุมงบง่ายที่สุด 3️⃣ รายวัน: แบบ

เคยไหมคะ? ซื้อผักแถมผัก ซื้อผลไม้แถมผลไม้... การแถมแบบเดิมๆ บางทีลูกค้าก็เอาไปวางทิ้งไว้ในตู้เย็นจนเน่า หรือบางทีเขาก็ไม่ได้อยากได้เพิ่มขนาดนั้น ในฐานะที่หนูเรียน MBI (นวัตกรรมธุรกิจ) มา สิ่งหนึ่งที่อยากชวนพี่ๆ แม่ค้ามาลองปรับใช้คือการมอง Customer Journey หรือ "เส้นทางของลูกค้า" ค่ะ ล

#แม่ค้าป โท #ตลาดสด #แม่ค้า อำเภอลำลูกกา

จบ ป.โท MBI มา... นอกจากทฤษฎีในห้องเรียนแล้ว สิ่งหนึ่งที่ "วิชาหน้าแผง" สอนหนูคือ การจัดการทรัพยากรให้คุ้มค่าที่สุดค่ะ! 💡 วันนี้เลยอยากมาแชร์ 3 ไอเทมที่ดูเหมือนธรรมดา แต่ถ้าไม่มี บอกเลยว่าชีวิตแม่ค้าสู้กลับหนักมาก! มีอะไรบ้างมาดูกันค่ะ 1. ถุงมือผ้า (ไม่ได้มีไว้กันหนาวนะ!) 🧤 ทำไมต้องม