Robert Bake & Brunch: Central European Cafe Chiang Mai 🎀
The store itself is characterized by a large red ribbon-adorned white building, an interior decorated with heated tonwood walls, crystal chandeliers, and artwork that adds color to every corner, like sitting in a European cafe wrapped in a classic atmosphere, merged with a shady outside garden, ideal for a chilsip of coffee or an afternoon dinner.
.
The tried menu is also full of flavor charm. 🍽️
🦞 Lobster Bisque - Lobster Soup Intense, Sea-scented, Silky, Tender, Served with Crispy Baked Bread
🍝 Spaghetti Bolognese "Nam Prik Ong" - A chic fusion that brings North's "Ong Pepper" to blend with Italian pasta, garnished with pork narrows, adding crunchy, with both a Western vibe and a Lanna charm in one dish.
.
🪧: Open daily, 08.00-6pm.
🗺️: Sirim Mai Road
🚕: From Nimmanmen, it's only a 5-minute journey / TAXI / private car.
🌎: https://maps.app.goo.gl/7zsdAxxBTrEF63y67
.
One more thing: The outside garden seat is very good. If you come in the afternoon in the shade, the wind blows cool and has a Central European Chiang Mai feed. And for those who like to eat Thai flavors here, it's okay. It's fusion food that tastes good. 🌿
.
สำหรับใครที่ชื่นชอบบรรยากาศคาเฟ่สไตล์ยุโรปแบบอบอุ่น Robert Bake & Brunch ถือเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมากในเชียงใหม่ โดยคาเฟ่แห่งนี้เด่นที่ดีไซน์อาคารสีขาวประดับด้วยริบบิ้นแดงขนาดใหญ่ที่เพิ่มความน่ารักและโดดเด่น พร้อมภายในตกแต่งด้วยผนังไม้โทนอบอุ่นและแชนเดอเลียร์คริสตัลที่สร้างบรรยากาศคลาสสิกผสมผสานกับงานศิลปะหลากหลายชิ้นทำให้ทุกมุมดูมีสีสันและน่านั่งมาก นอกจากนี้บรรยากาศสวนด้านนอกยังช่วยเพิ่มพื้นที่นั่งเล่นที่ร่มรื่น เหมาะกับการมานั่งจิบกาแฟหรือดินเนอร์แบบชิล ๆ ในช่วงบ่ายที่มีลมพัดเย็น ๆ ได้ฟีลเหมือนอยู่ยุโรปเลยทีเดียว ในเรื่องเมนูอาหาร Robert Bake & Brunch ก็ไม่ทำให้ผิดหวัง ด้วยความพิเศษของ Lobster Bisque ที่มีรสชาติซุปล็อบสเตอร์เข้มข้น เสิร์ฟพร้อมขนมปังอบกรอบที่ช่วยเพิ่มรสสัมผัสได้อย่างลงตัว รวมถึงเมนูฟิวชัน Spaghetti Bolognese น้ำพริกอ่อง ที่ผสมผสานความเป็นตะวันตกด้วยพาสต้าอิตาเลียนกับน้ำพริกอ่องแบบล้านนา และโรยหน้าด้วยแคบหมูซึ่งให้ความกรุบกรอบเพิ่มอรรถรสของจาน ทั้งหมดนี้ทำให้เป็นจุดที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการรสชาติที่แตกต่างและกลมกล่อมในเวลาเดียวกัน สำหรับการเดินทาง คาเฟ่อยู่ในทำเลสะดวกบนถนนศิริมังคลาจารย์ ใกล้นิมมานฯใช้เวลาเดินทางเพียง 5 นาทีโดยแท็กซี่หรือรถยนต์ส่วนตัว และเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 08.00 ถึง 18.00 น. เหมาะกับทั้งการมาทานอาหารเช้า บรันช์ หรือดินเนอร์ในบรรยากาศที่ผ่อนคลาย โดยรวมแล้ว Robert Bake & Brunch เป็นสถานที่ที่ผสมผสานความเป็นยุโรปแบบคลาสสิกเข้ากับสัมผัสท้องถิ่นของเชียงใหม่ได้อย่างลงตัว เหมาะกับทั้งคอกาแฟ นักชิมที่สนใจรสชาติอาหารฟิวชัน และผู้ที่มองหาสถานที่นั่งพักผ่อนแสนพิเศษในเชียงใหม่
