ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “โดนัทนมหมี” เพราะอยากรู้ว่ามันคืออะไร อร่อยจริงไหม และควรซื้อแบบไหนในงานวัด/งานเดือนสิบ บอกเลยว่าเจอแล้วต้องลองสักครั้งค่ะ (ในงานเดือนสิบทุ่งท่าลาด นครศรีฯ คนค่อนข้างเยอะ บางช่วงคิวแน่นมาก) โดนัทนมหมีที่หลายคนเรียกกัน บางร้านจะใช้ชื่อว่า “โดนัทแก้มป่อง” หน้าตาจะเป็นโดนัทชิ้นอวบ ๆ ฟู ๆ เหมือนแก้มป่อง จุดเด่นคือกลิ่นนมชัด หวานละมุน และมักทำออกมาแบบชิ้นต่อชิ้น ทำให้ได้กินตอนยังอุ่น ๆ จะยิ่งอร่อย สิ่งที่เราเช็กก่อนซื้อมี 4 อย่าง 1) ความร้อน/ความใหม่: ถ้าเลือกได้ แนะนำถามว่าเพิ่งทอด/เพิ่งอบไหม ชิ้นที่ยังอุ่นจะนุ่มกว่ามาก 2) ความหวาน: โดนัทนมสไตล์นี้มักหวานพอสมควร ถ้าไม่ชอบหวานจัด ให้เลือกแบบโรยน้ำตาลบาง ๆ หรือซอสแยก 3) ไส้/ท็อปปิ้ง: บางบูธจะมีหลายหน้า (นม, ช็อก, ครีม ฯลฯ) ถ้าอยากลองรสแท้ ๆ ให้เริ่มที่ “นม” ก่อน จะรู้เลยว่ากลิ่นนมทำถึงแค่ไหน 4) แพ็กเกจ: ถ้าตั้งใจเดินงานต่ออีกนาน เลือกแบบใส่กล่อง/ถุงที่ไม่ทำให้โดนัทชื้น จะช่วยให้ผิวยังดี ไม่แฉะ เรื่องราคา: แต่ละบูธในงานอาจต่างกันนิดหน่อย โดยมากจะขายเป็นชิ้นหรือเป็นชุด (ยิ่งซื้อหลายชิ้นยิ่งคุ้ม) เราแนะนำดูป้ายราคาหน้าร้านให้ชัด และถามจำนวนชิ้นต่อชุดก่อนจ่าย จะได้ไม่งงตอนรับของ ทริคกินให้อร่อยแบบเรา - กินตอนยังอุ่น ๆ เนื้อจะฟู นุ่ม กลิ่นนมเด่น - ถ้าซื้อกลับบ้าน ให้เก็บในอุณหภูมิห้องไม่นาน แล้วอุ่นแป๊บเดียวก่อนกิน (อย่าอุ่นนาน เดี๋ยวแห้ง) - ถ้ากินกับชาร้อน/กาแฟดำ จะตัดหวานได้ดีมาก ใครไปงานเดือนสิบนครศรีฯ (โซนทุ่งท่าลาด) แล้วเห็นป้าย “โดนัทแก้มป่อง” หรือ “โดนัทนมหมี” ลองแวะชิมดูค่ะ ของแบบนี้อร่อยสุดตอนทำใหม่ ๆ จริง ๆ