ฟีลชิลล์กินเพลินข้าวแกงกะหรี่ที่ 📍คาเรไรซ์ (Kare Raisu)
ถ้าเป็นสายแกงกะหรี่ญี่ปุ่น ร้านนี้ถือว่าเป็นหนึ่งในร้านที่คนเชียงใหม่พูดถึงบ่อย ตัวแกงกะหรี่มีรสชาติเข้มข้น หอมเครื่องเทศแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ กินง่าย เลือกระดับความเผ็ดได้เอง มีทั้งหมูทอดทงคัตสึ ไก่ทอด และเมนูอื่นให้เลือก ส่วนตัวชอบกินเมนูปลาทอดซอสทาร์ทาร์มาก เสิร์ฟพร้อมข้าวญี่ปุ่นและเครื่องเคียงสไตล์โฮมเมด บรรยากาศร้านอบอุ่น สไตล์ร้านอาหารญี่ปุ่นเล็ก ๆ เหมาะทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น เอาจริงโคตรจะคุ้มเพราะเค้าให้เยอะมากกกกก
📍 ถนนเลียบคันคลองชลประทาน ตำบลสุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่ Kare Rice ชอบแกงกะหรี่ カレーライス
เมื่อพูดถึงร้านแกงกะหรี่ญี่ปุ่นในเชียงใหม่ คาเรไรซ์ถือเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ประทับใจมากๆ สำหรับผม ความเข้มข้นของรสชาติเครื่องเทศที่ทางร้านนำเสนอ ถือว่าสะท้อนความเป็นต้นตำรับญี่ปุ่นอย่างแท้จริง ซึ่งความพิเศษของร้านนี้คือเราสามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ตามชอบ ทำให้เหมาะกับคนที่ชอบเผ็ดน้อยหรือเผ็ดมากได้ทั้งหมด เมนูที่ชอบมากๆ คือปลาทอดซอสทาร์ทาร์ ซึ่งเนื้อปลาสดกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสทาร์ทาร์ที่รสชาติกลมกล่อม ไม่เลี่ยน เสิร์ฟคู่กับข้าวญี่ปุ่นที่หุงมาได้ดีมาก ๆ รวมถึงเครื่องเคียงที่ทำออกมาแบบโฮมเมด รู้สึกเหมือนมื้ออาหารที่บ้าน ส่วนบรรยากาศร้านเล็ก ๆ อบอุ่น เหมาะกับการมานั่งกินทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็นแบบชิลล์ ๆ นอกจากเมนูปลาทอดแล้ว ทางร้านก็มีหมูทอดทงคัตสึและไก่ทอดให้เลือกสรร ซึ่งทุกจานล้วนอิ่มคุ้ม พอทานเสร็จแทบไม่อยากลุกจากโต๊ะเพราะความอร่อยและบรรยากาศที่เป็นมิตรกับลูกค้า ร้านตั้งอยู่บนถนนเลียบคันคลองชลประทาน ในย่านสุเทพ ซึ่งเดินทางมาได้สะดวก และมีที่จอดรถให้เพียงพอสำหรับลูกค้าที่ขับรถมาเอง สำหรับใครที่ชอบทานแกงกะหรี่ญี่ปุ่นแท้ๆ ที่ทั้งรสชาติและบรรยากาศร้านถูกใจ ผมขอแนะนำให้ลองมาสัมผัสที่คาเรไรซ์ รับรองว่าจะรู้สึกเหมือนได้ไปเที่ยวญี่ปุ่นในบรรยากาศบ้าน ๆ และอิ่มอร่อยกับอาหารคุณภาพดีในราคาคุ้มค่าอย่างแน่นอน นอกจากนี้ เมนูแกงกะหรี่ของที่นี่เปิดให้บริการตั้งแต่ช่วง 11.00 น. ถึง 14.00 น. และ 17.00 น. ถึง 21.00 น. เหมาะกับทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น ใครชอบบรรยากาศเป็นกันเองและอาหารอร่อยๆ คาเรไรซ์ คือตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยครับ
