มาอุดรต้องมาที่นี่เลย🇯🇵Hi yakiniku

เผื่อใครเสิร์ชหา Hi Yakiniku อุดร / hi yaki / hi yakiniku udon แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เรามารีวิวแบบละเอียดจากที่ไปกินจริงให้ค่ะ ร้านเป็นยากินิกุสไตล์ญี่ปุ่น นั่งปิ้งบนเตาฝังโต๊ะ บรรยากาศเหมาะมากทั้งมากับแฟน/ครอบครัว เพราะนั่งคุยกันเพลิน ๆ ระหว่างปิ้งเนื้อได้เลย ไฮไลต์ที่เราชอบคือ “วากิว A5” จานเนื้อจะเห็นลายมันสวยมาก มีป้ายระบุชัดว่าเป็นส่วน Kata sankaku A5 กับ Sasami A5 (สำหรับสายเนื้อคือรู้เลยว่าเค้าใส่ใจเรื่องส่วนเนื้อ) เวลาย่างแนะนำให้ย่างแบบเร็ว ๆ ไฟกลาง/ค่อนแรง จี่ด้านละไม่กี่วิแล้วพักเนื้อสักนิด เนื้อจะนุ่ม ฉ่ำ และได้กลิ่นหอมแบบยากินิกุสุด ๆ นอกจากเนื้อ ร้านยังมีหมู ซีฟู้ด และผักรวมสำหรับปิ้งย่างด้วย ใครไปกันหลายคนเราว่าดีมาก เพราะสั่งแชร์กันได้หลายอย่าง บนโต๊ะจะมีถ้วยน้ำจิ้มให้เลือกจิ้ม เพิ่มความสนุกเวลาลองจับคู่รสชาติ เช่น เนื้อวากิวกับต้นหอมซอย/เห็ด/ผักย่าง กินสลับกับข้าวสวยคือเข้ากันมาก ถ้าเพื่อน ๆ เสิร์ช “ยากินิกุ ใกล้ฉัน” แล้วอยากได้ร้านที่ไปง่ายในอุดร พิกัดของ Hi Yakiniku อยู่แถวสะพานฉัตรไพรทูน ติดกับเบสไฮเทค (ขับตามแมพได้ไม่ยาก) ร้านเปิดช่วงเย็น 17:00-23:00 และรับออเดอร์สุดท้าย 22:00 เราแนะนำให้ไปก่อนช่วงพีคสักนิด โดยเฉพาะวันศุกร์-เสาร์ จะได้ไม่ต้องรอนาน ทริคเล็ก ๆ จากเรา: ไปเป็นกลุ่มให้สั่ง “ชุดเนื้อ+ผักรวม” ก่อน แล้วค่อยเติมเมนูที่ชอบทีหลัง จะคุมงบง่ายกว่า และอย่าลืมสลับย่างผัก/เห็ดเป็นพัก ๆ ช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมาก สรุปคือถ้าอยากลอง hi yakiniku อุดรธานี แบบฟีลญี่ปุ่น เนื้อวากิว A5 จริงจัง มีตัวเลือกทั้งหมูและซีฟู้ด ร้านนี้เป็นลิสต์ที่เราว่าควรปักหมุดไว้เลย