シャゴーアイデア!💖「ライチシーズン」エディションの保存は、2つの素晴らしいメニューで簡単にできます。 👑
最近ライチがたくさん出てきました。このように来るのに間に合うように新鮮に食べてください!今日はライチから食べ物を保存するレシピを配ります。長期間保存できます。2つのメニュー。とても良い。🌤️✨
✨ライチ肉の準備ステップ（非黒肉のヒント）
ライチの殻を開け、ペレットをそっと取り出してください。
2塩水に浸して10分間放置します（渋みを減らし、黒くならないようにします）
3塩水を注ぎ、もう一度水で洗い流します。水を休ませてきれいにします。
🍯メニュー1:ライチジャム(濃厚で粘り気のある肉、舌のやわらかさ)
やり方:
•鍋をセットします。準備したライチの肉をそこに注ぎます。
•砂糖大さ じ4+適度な砂利砂糖を加える
中央のライトをつけて、ライチが巻き始めるまで煮込んでください。
•Dimmerは軽いです。粘着性のある肉が厚くなるまで、人々は均等に回ります。
•ライトを消して、冷ましてから容器/ガラス瓶にすくってください。
ミニマル・グラス・ダース
🧊メニュー2:「グリットシュガー漬けライチ」（スイートハート・クール・リジョイス）
やり方:
清潔で完全に乾燥したガラス瓶を準備してください。
それにライチを置いてください。
•お好みの甘さに合わせてグラベルシュガーを加えてください（量を変えてください）
•蓋を完全に閉めます。冷蔵庫に1ー2日間置いておきます。食べる準備ができました!
📌トリック:このメニューは冷蔵庫で最大3ヶ月間保存できます!
どのメニューをフォローしていいねしようとしている人はいますか?コメント、👇を教えてください、早急にフォローしてください!
สำหรับการถนอมอาหารลิ้นจี่ที่บ้านนั้น นอกจากจะช่วยให้ได้ลิ้นจี่รสหวานทานได้นานขึ้นแล้ว ยังเป็นการลดปริมาณลิ้นจี่สดที่อาจเน่าเสียไวในช่วงฤดูที่ลิ้นจี่ออกเยอะๆ ได้ดีมากเลยค่ะ ประสบการณ์จากการลองทำแยมลิ้นจี่เองพบว่า การแช่น้ำเกลือก่อนช่วยรักษาความสดและสีของเนื้อลิ้นจี่ไม่ให้ดำคล้ำได้ดีมาก ต้มไฟกลางและหรี่ไฟอ่อนเพื่อเคี่ยวนานๆ ให้แยมเหนียวข้น ถือเป็นหัวใจสำคัญของขั้นตอนนี้ ช่วยให้เนื้อแยมมีเนื้อสัมผัสที่ละมุนและรสชาติเข้มข้นขึ้น โดยไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชูหรือสารกันเสียใดๆ ส่วนเมนูลิ้นจี่ดองน้ำตาลกรวดนั้น เหมาะสำหรับคนที่ชอบเครื่องดื่มหวานๆ เย็นๆ เติมน้ำโซดาหรือน้ำเปล่ากับลิ้นจี่ดองนี้แล้วได้รสชาติสดชื่น ช่วยดับร้อนได้ดีมาก และที่สำคัญคือเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 เดือนเลยทีเดียว ต้องแน่ใจว่าขวดโหลที่ใช้ต้องสะอาดและแห้งสนิทเพื่อป้องกันการบูดเสีย บางคนอาจจะเพิ่มเติมเติมกลิ่นวานิลลาหรือน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหอมและช่วยปรับรสชาติให้กลมกล่อมมากขึ้นด้วยนะคะ จากที่ลองแชร์สูตรนี้ให้เพื่อนๆ ได้ทำตามกัน ผลตอบรับดีมาก ได้เห็นหลายคนทำส่งให้กันและสนุกกับการถนอมอาหารจากลิ้นจี่ ไปจนถึงการนำไปทำขนมอื่นๆ เช่น เค้กลิ้นจี่หรือน้ำลิ้นจี่ปั่น ถือเป็นวิธีช่วยลดของเหลือทิ้งและเพิ่มมูลค่าให้ผลไม้ในฤดูกาลได้อย่างสร้างสรรค์ค่ะ ใครกำลังมองหาวิธีเก็บลิ้นจี่ช่วงฤดูแบบง่ายๆ แถมยังอร่อยและเก็บได้นาน ลองสูตรนี้เลยค่ะ รับรองติดใจแน่นอน!
