The sweet taste of autumn. It's a gentle snack that's delicious even when it's cold🍠
Unrolled sweet potato 🍠
Just mix and bake. But surprisingly moist and gentle taste ☺️
[Materials]
450 g sweet potato
20 g butter
Fresh cream tablespoon 4
Honey tablespoon 2
2 pinches of salt
1 egg yolk
Sesame seeds
How to make
1. Sweet potatoes cut into 1cm thick pieces and lentin (5-6 minutes at 600W) until soft.
2. Mash while hot, add butter, whipped cream, honey and salt and mix.
3. Put it in a heat-resistant container, spread the yolk, sprinkle the sesame seeds, and put it in the oven toaster
4. When grilled, it's done
It's delicious hot or cold, so please save it and make it 🤗
# sweet _ potato Sweet potato without rounding Autumn sweets Snack at home
この丸めないスイートポテトは、忙しい時でも簡単に作れる点がとても魅力的です。私もさつまいもを1cm厚に切った後、5分ほどレンジでチンしてマッシュし、生クリームやバター、はちみつを混ぜるだけで、驚くほどしっとりした食感に仕上がりました。 一般的なスイートポテトのように丸めなくて良いので、成形の手間も省けて洗い物も少なくなり、とても楽でした。卵黄を表面に塗り、ごまをふってオーブントースターで焼くと、香ばしい焼き目がついて食欲をそそります。 また、このレシピは冷めても美味しいので、作り置きにも最適です。冷蔵庫で冷やしても固くなりにくく、温めなおさずにそのまま頂けるやさしい甘味が楽しめます。生クリーム50mlほど余ってしまった時にもぴったりの使い切りレシピで、無駄なく美味しさを存分に活かせるのがありがたいです。 季節の変わり目やちょっとしたおやつタイムに、ぜひ試してほしい一品。さつまいもの皮を剥いて1cmに切って水にさらす工程を加えると、さらに滑らかな食感になります。アレンジとしては、シナモンやナツメグなどのスパイスを加えたり、ラッピングを工夫してプレゼント用にするのもおすすめです。 秋のほっこり時間にピッタリの、やさしい甘みのスイートポテトをぜひお楽しみください。
