こっくり甘い秋の味。 冷めてもおいしい、やさしいおやつです🍠

この丸めないスイートポテトは、忙しい時でも簡単に作れる点がとても魅力的です。私もさつまいもを1cm厚に切った後、5分ほどレンジでチンしてマッシュし、生クリームやバター、はちみつを混ぜるだけで、驚くほどしっとりした食感に仕上がりました。 一般的なスイートポテトのように丸めなくて良いので、成形の手間も省けて洗い物も少なくなり、とても楽でした。卵黄を表面に塗り、ごまをふってオーブントースターで焼くと、香ばしい焼き目がついて食欲をそそります。 また、このレシピは冷めても美味しいので、作り置きにも最適です。冷蔵庫で冷やしても固くなりにくく、温めなおさずにそのまま頂けるやさしい甘味が楽しめます。生クリーム50mlほど余ってしまった時にもぴったりの使い切りレシピで、無駄なく美味しさを存分に活かせるのがありがたいです。 季節の変わり目やちょっとしたおやつタイムに、ぜひ試してほしい一品。さつまいもの皮を剥いて1cmに切って水にさらす工程を加えると、さらに滑らかな食感になります。アレンジとしては、シナモンやナツメグなどのスパイスを加えたり、ラッピングを工夫してプレゼント用にするのもおすすめです。 秋のほっこり時間にピッタリの、やさしい甘みのスイートポテトをぜひお楽しみください。