อร่อยแสงออกปาก ไม่ยุ่งยาก ✨✅

สำหรับเมนูหมูสันคอหมักซอสที่แนะนำนี้ ผมขอแชร์ประสบการณ์ตรงจากการลองทำเองที่บ้านครับ เพราะบางครั้งอยากทานเมนูง่ายๆ แต่ก็อยากให้อร่อยและดูดีในเวลาเดียวกัน ผมใช้หมูสันคอซึ่งเลือกซื้อจากโลตัส และใช้ซอสหมักสำเร็จรูปของ PURE FOODS Korean BBQ Marinade ซึ่งเป็นซอสหมักที่รสชาติเข้มข้นและมีความหอมของเครื่องเทศ น้ำจิ้มถั่วงาที่แนะนำก็ใช้แบบสำเร็จรูปเช่นกัน ทำให้สะดวกและไม่ต้องเตรียมเอง วิธีทำไม่ได้ซับซ้อนเลยครับ นำหมูสันคอคลุกกับซอสหมัก ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นตั้งไฟปานกลางย่างหมูจนสุกพอดี หมูนุ่มและมีกลิ่นหอมของซอสที่หมัก ต้องระวังไม่ให้สุกเกินไปเนื้อจะแข็งเพราะฉะนั้นสังเกตสีของเนื้อขณะย่างด้วย น้ำจิ้มถั่วงาเป็นส่วนเติมเต็มความอร่อย ให้กลิ่นหอมมันจากถั่วงา ทำให้รสชาติกลมกล่อมและเพิ่มมิติของรสสัมผัส เมื่อนำหมูสุกมาจิ้มกับน้ำจิ้มนี้แล้วทานพร้อมผักสดจากโลตัส เช่น ผักสลัด แตงกวา หรือผักชีฝรั่ง ช่วยตัดเลี่ยนและเพิ่มความสดชื่น สิ่งที่ผมชอบมากคือวัตถุดิบทั้งหมดสามารถซื้อได้ที่โลตัสครบจบในที่เดียว ไม่ต้องยุ่งยากเตรียมหลายอย่าง และอย่างที่บอกว่ารสชาติอร่อยจนออกปากได้เลย เหมาะสำหรับคนที่ชอบเมนูง่ายๆ แต่ยังให้ความรู้สึกพิเศษเวลาได้ทาน สำหรับใครที่กำลังมองหาเมนูหมูสันคอหมักซอสพร้อมน้ำจิ้มถั่วงาง่ายๆทำเองที่บ้าน ลองทำตามนี้ดูนะครับ รับรองว่าจะติดใจ และได้ความอร่อยที่ไม่แพ้ไปกินที่ร้านเลย