The pizza is made fresh, the dough is very good.🍕‼️

สำหรับใครที่ชอบพิซซ่าแป้งบางนุ่มผสมกับความสดใหม่ของวัตถุดิบ บอกเลยว่า Alberto's Pizzeria & Trattoria ที่ Novotel ฟิวเจอร์รังสิตคือคำตอบหนึ่งที่ไม่ควรพลาด จากประสบการณ์ที่ไปสัมผัสเอง ครั้งนี้ได้เข้าดูตั้งแต่ขั้นตอนการทำพิซซ่าของเชฟ เห็นวิธีการนวดแป้งด้วยมืออย่างพิถีพิถัน และนำไปอบในเตาฟืนแบบดั้งเดิม ซึ่งช่วยให้แป้งมีความบางแต่ยังนุ่มและมีความกรอบกำลังดี รสชาติของแป้งช่วยดึงรสชาติของท็อปปิ้งอย่างไส้กรอกและชีสออกมาอย่างเต็มที่ เมนูที่อยากแนะนำคือ Broccoli & Salsiccia BKK ที่ได้รสชาติไส้กรอกเข้มข้นและผักบร็อกโคลี่สดกรอบ กับ Impepata di cozze หอยแมลงภู่สดที่ไม่มีกลิ่นคาวทำให้ทานง่าย และ Arrabbiata ที่มีรสเผ็ดช่วยตัดเลี่ยนจากเมนูอื่น ทำให้รสมื้ออาหารสมบูรณ์มากยิ่งขึ้น บรรยากาศร้านเหมาะกับการมาเดทหรือมื้อค่ำกับครอบครัว เพราะมีความไพรเวทและเงียบสงบ คนไม่พลุกพล่าน ให้ความรู้สึกผ่อนคลายมากๆ ส่วนราคาอาหารก็ถือว่าไม่แรงเมื่อเทียบกับคุณภาพและบรรยากาศได้ดีมาก ใครสนใจอย่าลืมจองล่วงหน้าเพื่อรับส่วนลด 20% ผ่านทางเว็บไซต์ที่ให้ไว้ในโพสต์ จะได้ทั้งความคุ้มค่าและได้ลองพิซซ่าแป้งสดแบบที่ไม่เหมือนใคร นอกจากพิซซ่าแล้ว ยังมีเมนูของหวานอย่าง Crostata ai frutti di bosco e crema di mascarpone ที่ออกเปรี้ยวๆหวานๆอย่างลงตัว สำหรับสายสุขภาพที่ไม่ชอบหวานมาก สรุปคือถ้าอยากเปลี่ยนบรรยากาศลองชิมพิซซ่าสไตล์อิตาเลียนแท้ที่แป้งบางอบเตาฟืน และได้สัมผัสความสดใหม่ทุกขั้นตอน เชื่อว่าที่ Alberto's Pizzeria & Trattoria ที่ Novotel ฟิวเจอร์พาร์ครังสิตจะไม่ทำให้คุณผิดหวังแน่นอน