Minced Chicken and Tofu Fluffy Tsukune ~ Hot Cook ~
I am uploading a record of the food I made with Ku-chan (Hot Cook 1.6) on Sunday 😆
This week's recipe is minced chicken and tofu 😋
1045, Kakuni
1046, Minced Chicken and Tofu Tsukune
1047, Stew
1048, Curry
🍳 minced chicken and tofu 🍳
~ Materials ~
200 g minced chicken
Tofu 150g (drained)
1 / 2 green onion (chopped)
Potato starch tablespoon 1
Salt and pepper
~ How to make ~
① Put minced chicken, tofu, green onion, potato starch, salt and pepper in a bowl and mix well.
② Roll it into a size that is easy to eat.
③ Put it in the inner pot of the hot cook.
④ Add soy sauce, mirin, and sake (1 spoon each).
⑤ Hot cook, manually, make simmered food, do not mix, please in 10 minutes.
# hot _ cook
Menu record
Lowering the hurdle of cooking
Minced Chicken and Tofu Tsukune
Praised by my family. # Lemon8 Hitokuchi Bulletin Wallet Big Pinch Recipe # stamina _ meat
ホットクックを使った鶏ひき肉と豆腐のふわふわつくねは、忙しい日でも手軽に作れるのが魅力です。私もこのレシピを試してみたところ、豆腐の水切りをきちんと行うことでつくねが崩れにくくなり、とてもジューシーに仕上がりました。長ネギのみじん切りを加えることで風味が増し、片栗粉のおかげでふんわりとした食感が楽しめます。 また、ホットクックの「手動」設定で「煮物」を選び、混ぜずに10分加熱するだけなので、料理に慣れていない方でも失敗しにくいです。調味料も醤油・みりん・酒を各大さじ1ずつ使うシンプルな味付けですが、素材の旨味が引き立ってご飯にもよく合います。 さらに、ヘルシーな鶏ひき肉と豆腐を主な材料に使うため、カロリー控えめで栄養バランスも良く、小さなお子様や健康志向の方にもおすすめです。私の家族も「また作ってほしい」と好評でした。忙しい主婦の方や料理初心者が挑戦しやすいレシピなので、ぜひ一度チャレンジして、ホットクックの便利さを実感してみてください。