新大久保の大人気韓国料理屋

私が行った新大久保の「美食堂（ミシクタン）」は、とにかく“ミナリ（セリ）好き”に刺さるお店でした。SNSで人気なのも納得で、体感的にピーク時間は待ちが出やすいので、基本は事前にネット予約してから向かうのがおすすめです。お店側も「予約優先」の案内が出ていることが多く、予約なしだと入店まで時間がかかる日もありました。 メニューで一番印象に残ったのは、やっぱりミナリサムギョプサル。分厚めのお肉をお店の方が焼いてくれるので、焼き加減が安定して安心でした。脂の甘みとミナリのさっぱり感が合って、最後まで重くならないのが最高。ミナリは細かく刻まれていることもあって食べやすく、野菜もいろいろ摂れる感じがうれしいポイントです。 あと、ミナリ海老チヂミ（チチミ）も「これ他であまり見ないかも」と思った一皿。海老の食感がしっかりあって、ミナリの香りがふわっと来るタイプでした。油っぽさより香ばしさが勝つので、シェアにも向いています。 参鶏湯も頼んだのですが、鶏がほっくほくで、優しい味。こってり系のメニューと一緒に頼むと、口の中がリセットされて箸が進みました。グループなら「サムギョプサル＋チヂミ＋参鶏湯」の組み合わせ、かなり満足度高いと思います。 サービス面も強くて、11品のおかずが付いてきたり、おかわりできるスタイルの日もありました。さらにスムージーやコーヒーなどが無料でいただけることもあって、コスパ良く感じやすいです（内容は時期で変わることがあるので当日チェック推奨）。 時間帯はランチ利用もできて、遅めの時間まで営業している日が多いので昼飲みにも便利でした。写真を撮るなら、料理が揃ったタイミングで一気に撮るのがおすすめ。ミナリの緑が映えるので、サムギョプサルは“焼く前→焼き途中→完成”の3段階で撮ると記録にもなります。 初めて行く人向けの私的結論は、①予約できるなら予約、②迷ったらミナリサムギョプサル＋ミナリ海老チヂミ、③胃に余裕があれば参鶏湯追加。新大久保で「ミシクタンのメニュー何頼む？」と迷ったら、この流れがいちばん失敗しにくいと思います。