สเต็กแฮมเบอร์เกอร์ฉ่ำๆ
สูตร👇🏻💓
@yume_ สูตร◀ แตะเพื่อดูสูตรเพิ่มเติม👀
ฉันสงสัยว่าจะกินอะไร..
ลาประหลาดใจไป?
สามีของฉันมักจะชวนฉัน😌ฮ่า ๆ
แต่ถ้าคุณออกไปทานอาหารนอกบ้านทุกครั้งค่าอาหารจะดีมาก
ฉันทำสเต็กแฮมเบอร์เกอร์ที่บ้าน✌🏻💓
ซอสหวานและอร่อย✨
ขอให้ลองทำ😊🙏🏻💞
มีความสนุกสนานมากมายเกิดขึ้นที่นี่
แฮมเบอร์เกอร์ปุยและฉ่ำ
🍳 (2 เส ิร์ฟ / 4 แฮมเบอร์เกอร์)
[สเต็กแฮมเบอร์เกอร์]
เนื้อบดและหมู: 400g
หัวหอม... 1 (สับ)
เศษขนมปัง.. 1/2 ถ้วย
· นม.. ช้อนโต๊ะ 4
ไข่... 1 ชิ้น
· มายองเนส.. ช้อนโต๊ะ 2 (รสชาติลับ & เอฟเฟกต์ปุย)
เกลือและพริกไทย.. เล็กน้อย
[สำหรับอบ]
• น้ำมันพืช.. ช้อน 1 ช้อน
• น้ำ... ช้อนโต๊ะ 2
[ง่าย! ซอสสไตล์ลา]
ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อน
มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
สาเก: ช้อนโต๊ะ 1
น้ำตาล 1 ช้อน
ซอสวูสเตอร์เชียร์ 1 ช้อนช้อน
เนย: 10 กรัม
· กระเทียม (หลอดก็โอเค).. 1 ซม.
วิธีการทำ
▪ทำเมล็ด
1. ผสมเกล็ดขนมปัง + นมและแช่! (ผลชื้น)
2. ใส่หัวหอมสับและเนื้อสับในกระทะ
เพิ่มเกลือพริกไทยและมายองเนสและนวดด้วยมือของคุณ
4. สุดท้ายเพิ่มเศษขนมปัง + ไข่ที่ดูดนมและนวดต่อไป!
5. แม่พิมพ์กลม
▶วิธีอบเพื่อดักจับน้ำเกรวี่
1. อุ่นน้ำมันพืชในกระท ะและปรุงสเต็กแฮมเบอร์เกอร์ด้วยไฟร้อนปานกลาง!
2. ด้านเดียว 3 นาที → พลิกกลับเมื่อเป็นสีน้ำตาล!
3. ลดความร้อนให้ต่ำ เติมน้ำ ปิดฝา และอบไอน้ำเป็นเวลา 7 นาที
▶ง่ายสุด ๆ ! ซอสสไตล์ลา
1. ใส่ส่วนผสมซอสทั้งหมดลงในกระทะแล้วต้มเบา ๆ บนไฟร้อนปานกลาง!
2. เมื่อเนยละลายและหนาขึ้นเล็กน้อยก็เสร็จแล้ว!
3. ใส่แฮมเบอร์เกอร์มากมาย
นี่เป็นความคิดที่ดี
\ อร่อย! สรรเสริญ✨/
ด้วยส่วนผสมและเครื่องปรุงรสที่บ้าน
อย่าพยายามกินและใช้ชีวิตหนักเกินไป
ย่นเวลาของคุณและทำให้เวลาของคุณเอง
ฉันยินดีที่จะชอบแสดงความคิดเห็น DM และติดตาม🥹🤍 -
นี่เป็นความคิดที่ดี
#ง่าย#สูตร #แฮมเบอร์เกอร์_ชุด ลาเซอร์ไพรส์ #ปุย_แฮมเบอร์เกอร์ สเต็กแฮมเบอร์เกอร์ฉ่ำๆ
私も家でジューシーハンバーグをよく作るのですが、このレシピのポイントはマヨネーズを隠し味に加えること。これで肉がふわふわになり、食感が格段にアップします。 パン粉を牛乳でしっかりふやかすのも重要ですね。これにより肉汁がしっかり閉じ込められ、焼き上がりがジューシーに仕上がります。丸く成形して空気を抜く作業も忘れずに行うことで、焼いている時に中の水分が逃げずに美味しくなります。 焼き方もポイントです。最初は中火でしっかり焼き色をつけ、そのあと弱火にして水を入れフタをし蒸し焼きにすることで、中までしっかり火が通りつつ柔らかさが残ります。忙しい時でもこの工程は簡単なのでおすすめです。 ソースも和風の甘めで、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、ウスターソースを煮詰めてバターを溶かせばコクが生まれます。にんにくはチューブでもOKなので手軽に風味アップ！ 私はこのレシピで家族に「びっくりドンキーより美味しい」と褒めてもらいました。自宅で本格的な味を楽しみたい方や、外食費を抑えたい方にぜひ試してほしいです。手軽で時短、でも満足できる、おうちごはんのおすすめです！
