ชามยากิโทริแสนอร่อย💗กล่องอาหารกลางวัน
วิธีการทำอยู่ที่นี่👇
• • • •
■ วัสดุ ■ (สำหรับ 2 คน)
เนื้อต้นขาไก่.. 400g
หัวหอมสีเขียว.. 1
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
น้ำมันปริมาณเล็กน้อย
⚫ น้ำตาล มิริน ซีอิ๊ว.. ช้อนละ 2 ช้อน
⚫ หลอดขิง.. 1/2 ช้อนชา
ไข่แดงและหัวหอมสีเขียว.. ถ้าคุณชอบ
■ วิธีทำ ■
▪หั่นหัวหอมสีเขียวเป็นชิ้นกว้าง 3-4 ซม. และไก่เป็นชิ้นขนาดกัด
▶ย่างไก่ จากด้านผิวหนังในกระทะที่เคลือบด้วยน้ำมัน พลิกกลับแล้วใส่หัวหอมสีเขียวแล้วย่าง
▶เช็ดน้ำมันส่วนเกินออกด้วยกระดาษในครัว เติม⚫ และต้มจนเงางาม จากนั้นเสิร์ฟบนชาม
このやきとり丼のレシピは、忙しい日のお弁当作りにもぴったりで、手軽にしっかりした味を楽しめるのでおすすめです。私も何度か作っていますが、特に鶏もも肉の皮面をこんがり焼くことで香ばしさが増し、食欲をそそります。生姜チューブを加えることで、甘辛いタレの中にさっぱりとしたア クセントが生まれ、飽きのこない味わいに仕上がります。フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取りながら煮詰めることで、タレが照り照りになり、ご飯に絡みやすくなるのもポイント。ネギは3〜4センチの幅に切ることで食感が楽しめ、鶏肉と一緒に焼くため、ネギの甘みも引き立ちます。私はお好みで卵黄をトッピングすると、コクが増してさらに美味しくなり、家族からも好評です。時短レシピなので、短い調理時間でメインのおかずが完成し、忙しい朝やお昼に重宝しています。やきとり丼は意外とアレンジが効くので、例えばタレににんにくや七味唐辛子を少し加えてピリ辛にするのもおすすめです。ぜひ、このレシピを試して、ガツンと美味しいやきとり丼をお弁当や夕食に取り入れてみてください。








