\ Healthy mild spicy noodles 🍜🌶 /
Detailed recipe is here ⤵⤵⤵
It's convenient to save and look back later 🤍
Like, comment, follow 🫶🏻💕
I would be very happy if you could 😆
\ Healthy mild spicy noodles /
Spicy noodle greed in the middle of the night, this 🌶
Because I'm turning off sugar with shirataki
You can eat with zero guilt 💗
◯ for 1 person ◯
[Materials]
・ Shirataki (uncooked) ・ ・ ・ 200 g
・ Minced chicken ･ ･ ･ 50g
· · · 2 teaspoons of chicken glass soup
1 teaspoon of soy sauce
・ Garlic tube ･ ･ ･ 1 / 2 tsp
・ Gochujang ･ ･ ･ 2 teaspoons
・ Doubanjiang ･ ･ ･ 1 / 2 teaspoon
Water: 230 ml
☆ leek · · · 3 bundles
☆ 1 egg
♡ Pizza cheese ･ ･ ･ 20 ～ 30g
♡ Chili powder ･ ･ ･
♡ Sesame oil... a little
[How to make]
① Put the ingredients except ☆ and ♡ in a heat-resistant bowl and mix well.
② Wrap gently and mix well after heating for 5 and a half minutes at 600W in the microwave
③ Add the chopped chives and mix lightly, then turn the beaten egg, wrap, and heat in the microwave at 600W for 1 minute
④ Mix gently from the bottom, wrap again, and heat in the microwave at 600W for 1 minute
⑤ Top with ♡ ingredients to complete ~ 👏🏻
I lost 8kg in 3 months after giving birth to my second child and have been keeping this account for 10 years 🍀. *
🤦🏻♀️ "Recently, it has become easy to gain weight and difficult to lose weight"
🤦🏻♀️ "I also care about skin changes..."
To those who have such a problem, we will send a simple recipe with a diet and beauty effect, such as put out to the family of the table 🙌
If you like the post, it would be encouraging if you could like & save it 💖
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「辛麺ってカロリー高そう…」「から麺（辛麺）を食べたいけど罪悪感がある」って時に、私がよくやるのが“麺をしらたきに置き換える”方法です。しらたきは麺より糖質がかなり控えめなので、夜食にしたい日でも気持ちがラク。今回のマイルド辛麺は、レンチンだけで作れるのも続けやすいポイントでした。 ■カロリーを左右するのは「麺」と「トッピング」 辛麺カロリーが気になる時は、まず麺の種類で差が出ます。一般的には、小麦麺や「とうもろこし麺」などの乾麺は、量が同じでもエネルギーが上がりやすい印象。私は、置き換えできる日は“しらたき200g”にすると、ボリュームはそのままで調整しやすいです。 次に影響が大きいのがトッピング。チーズは美味しい反面、量でカロリーが増えやすいので「20gくらいまで」「満足したい日は30g」みたいに決めるとコントロールしやすいです。ごま油も香りが立つので少量でOK。粉唐辛子はカロリーをほぼ増やさず辛さを足せるので、辛いのが好きな人ほどおすすめ。 ■「マイルド」にするコツ（辛さ調整） このレシピはコチュジャン＋豆板醤で辛さとコクを作るので、辛いのが苦手な場合は豆板醤を少なめにして、コチュジャン多めに寄せると食べやすいです。逆に辛党なら、粉唐辛子を後がけにすると、家族用はマイルド・自分用だけ追い辛にできて便利でした。 ■スーラータンメン風に寄せたい日 「スーラータンメン（酸辣湯麺）っぽくしたい」と思った日は、仕上げにお酢を小さじ1〜2入れると一気にそれっぽくなります。胡椒を少し足すと酸味と相性◎。宮崎の辛麺みたいな“卵たっぷり感”を出したい時は、溶き卵を2回に分けて入れるとふわっと仕上がりました。 ■しらたきでありがちな失敗と対策 水っぽくなりやすいので、しらたきは水気をしっかり切るのが大事。時間がある日は乾煎りしてから使うと、より麺っぽくなってスープも薄まりにくいです。レンチン調理でも、途中で一度よく混ぜるだけで味ムラが減っておいしくなりました。 「辛麺は好きだけど、カロリーが気になる…」という日の選択肢として、しらたき辛麺はかなり使えるので、ぜひ一度試してみてください。
